麻辣爆煸雞胗

麻辣爆煸雞胗，主要原料有雞胗、香菜等，這道菜非常美味。

主料：

雞胗300克
香菜1把

調料

食鹽適量
蒜適量
辣椒油適量
花椒粉適量
孜然粉適量

麻辣爆煸雞胗的做法

1.鍋內燒水，加入蔥段，薑片，料酒，大料，花椒，把雞胗煮熟
2.蒜壓成泥，香菜切段，雞胗也對切開
3.在切好的雞胗里依次放入蒜泥，鹽，紅油辣椒，花椒粉，孜然，香菜拌勻即可

菜品特色：

從小就愛吃內臟，除了肝不怎么愛吃外，都喜歡。中午做了雞胗，媽媽說給老公留點，可是老公不愛吃內臟。媽媽感嘆“他過的真健康啊” ~~於是愛吃這些的我們全部消滅了