用途:
補腎養血 舒筋止痛 潤腸通便 健腦益智
材料:
黑芝麻1OO克,核桃仁150克,粳米粉500克,糯米粉500克,蜂蜜200克,白糖100克,糖金橘餅2個。
做法:
將黑芝麻、核桃仁炒熟研末,再與粳米粉、糯米粉拌勻,蜂蜜加白糖和清水150毫升調成蜜糖水,拌入粉內和勻,過粗篩篩出粉團後輕輕盛於糕模內,面上撒一些切碎的金橘餅,用大火蒸12-15分鐘即成。
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黑芝麻1OO克,核桃仁150克,粳米粉500克,糯米粉500克,蜂蜜200克,白糖100克,糖金橘餅2個。
將黑芝麻、核桃仁炒熟研末,再與粳米粉、糯米粉拌勻,蜂蜜加白糖和清水150毫升調成蜜糖水,拌入粉內和勻,過粗篩篩出粉團後輕輕盛於糕模內,面上撒一些切碎的金橘餅,用大火蒸12-15分鐘即成。
桃片糕是重慶雲陽縣知名的傳統糕類小吃,以糯米、桃仁、白糖、飴糖為主要原料,具有悠久的歷史、精湛的製作工藝和獨特的風味,深受廣大消費者的喜愛。 特點為粉質...
來歷 典故詳說 製作方法 桃片糕分類、蜜仁糕、桂花白糖豬油汽糕、七彩粿汁糕、老隆牛筋糕、嵌桃麻糕、椰汁馬豆糕...、桂花糖蒸新栗粉糕、芝麻奶層糕、五味齋重陽糕、南通嵌桃麻糕、椰漿面煎糕...糕(軟米油糕、糯米油糕、油浴餅)]合桃糕:[震遠同合桃糕]芋頭糕:[五香...
基本簡介 糕點 蛋糕原料 製作糕點行業標準 認證檢測儀器合川桃片,重慶市合川區特產,中國國家地理標誌產品。 合川桃片是是重慶合川區傳統名點之一,始創於1840年。用上等糯米、核桃仁、川白糖、蜜玫瑰等原料,精製...
產品特點 產地環境 歷史淵源 生產情況 產品榮譽“合川桃片”是重慶合川的名特產品,更是合川的一張名片。而提到合川桃片,不得不提的就是有“世界第一桃片”美譽之稱的百年老字號“同德福”桃片。
同德福桃片廠概述 簡介 同德福特點 製作方法 產品質量扁豆仁糕是一款美味菜譜,主要原料有白扁豆等,這道菜色澤艷麗,鬆軟軟糯,香甜可口。
材料 做法 特色 製作技巧 白扁豆荔香薯片黃油泛麻紅薯桂花糖油山芋桂花山芋甘薯蜜火腿紅薯蜜乾蜜汁薯圓糖汁...涼糕蘿蔔糕八寶糕玫瑰雪糕棗釀糕武漢蓮子糕重陽栗糕百果蜜糕玫瑰百果蜜糕雙林...芙琶糕鴛鴦糕玉米面蛋糕假蛋糕三色菊花盞二合面發糕三色糕三層糕五花糕玉米面...
作品目錄煎餅|鳳尾燒賣麻糖鍋炸|南翔小籠小紹興雞粥|蝦仁湯年糕重陽糕|青團細沙條頭...兒京東肉餅|延吉涼麵糖火燒|香煎雞絲餅菊花酥|蜜三刀糖耳朵|手抓餅吉祥雜糧包|驢打滾奶油龍鬚餅|八寶蓮子粥炒疙瘩|打糕貼餑餑熬小魚|嘎巴菜一品...
編輯推薦 內容簡介 作者簡介 目錄川貝糖水棗蓮燉雪蛤膏|棗蓮燉雞蛋糖水麥冬雙棗糖水|杏仁桂圓燉銀耳蜜燒紅薯...|冬瓜皮黑豆粥冬瓜赤豆粥|百合南瓜芝麻粥菟絲子粥|浙貝粥麻仁粥|加味天冬粥...果汁火龍果西瓜奶昔|夏威夷蜜茶鳳梨沙冰|草莓龍舌蘭草莓汁|草莓綜合果汁...
內容簡介 作者簡介 目錄配方、饅頭與花捲類食品生產配方、蒸糕類食品生產配方、粥飯類食品生產配方...糖餡(二)麻仁餡(三)水晶餡第五節 包餡比例與要求第五章 包子類食品生產...)豌豆包(十九)百吉包二、果餡包子(一)蜜棗泥包(二)山藥包(三)蜜味...
圖書信息 內容簡介 圖書目錄