bread palm
亦作Kaffir bread。
大鳳尾蕉屬(Encephalartos)幾種植物的統稱。原產於非洲南部。其莖髓粉狀,含澱粉,可製成麵包樣食物,故名麵包棕櫚。種子外皮肉質,亦能制同樣食物。樹高近6公尺(20呎)。葉極硬而開展,羽狀,長90∼120公分(3∼4呎),先端捲曲。大鳳尾蕉屬的幾個種是美觀的溫室植物。
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