企業簡介
麥趣爾集團股份有限公司是新疆維吾爾自治區規模較大、技術含量較高的現代化食品加工企業坐落在昌吉回族自治州昌吉市高新技術開發區麥趣爾工業大道。
麥趣爾集團股份有限公司前身為新疆麥趣爾乳業有限公司，成立於2002年12月30日，2008年底麥趣爾乳業整合麥趣爾集團控股的麥趣爾冰淇淋、麥趣爾食品，形成了以乳製品生產業務和烘焙食品的連鎖經營業務為核心的發展態勢， 2009年麥趣爾乳業由有限責任公司整體變更為股份有限公司。
麥趣爾集團股份有限公司的主營業務是乳製品的生產和銷售，烘焙食品的連鎖經營。其中乳製品主要包括滅菌乳、調製乳和含乳飲料三大系列20餘種產品。烘焙食品方面，麥趣爾集團股份有限公司擁有36家烘焙食品直營連鎖門店，總經營面積6,132.85平方米，主要分布在新疆和北京地區，公司建有烘焙食品加工廠、區域性的加工中心和連鎖店的現場烤制及加工間，烘焙連鎖所需產品絕大部分由公司自主生產，公司生產的烘焙食品包括麵包、蛋糕、中西式糕點、月餅四大系列共400餘種產品。
發展歷程
1998年—2002年，麥趣爾月餅在中國月餅節上連續榮獲“質量信譽”和“中國金餅獎”，被授予中國唯一清真品牌金獎。 2002 年 12 月麥趣爾集團有限責任公司被評為國家級農業產業化重點龍頭企業。
2003年7月16日麥趣爾月餅榮獲“ 國餅十佳 ”的喜訊通過“都市消費晨報”傳遍了新疆大地各個角落。
2004年、2005 年再度入圍“國餅十佳”。 2005 年麥趣爾創出新疆乳業第一個中國名牌。
2006年5月麥趣爾集團有限責任公司 ERP 項目啟動大會隆重召開。 ERP 項目的啟動實施，將會加快我司各方面的建設與發展，加快與國際企業接軌的步伐，我們將會在新的征途上更上一層樓。
2007年10月麥趣爾集團有限責任公司及其子公司一次性通過ISO9000、ISO14000、ISO22000國際體系認證。12月，麥趣爾“愛上早晨早餐奶系列”——麥趣爾早餐奶（雞蛋+燕麥味）、麥趣爾早餐奶（核桃+花生味）正式上市；同月，麥趣爾第一家北京連鎖餅店於朝陽區順利開業，至08年6月，北京已發展為三家麥趣爾連鎖餅店，並建立麥趣爾北京銷售事業部。
2008年7月，麥趣爾月餅喜獲“國餅十佳”七連冠。
主要產品
新疆麥趣爾集團有限責任公司的主要產品有"麥趣爾"乳製品系列、烘焙食品系列、冰淇淋冷飲系列、速凍食品系列等400多個品種。公司在烏魯木齊市、克拉瑪依市、庫爾勒市、昌吉市、米泉市、獨山子等地區開設了26家"麥趣爾麵包西餅屋"連鎖店。
規模實力
公司現有總資產57196萬元，是一個以高品質乳製品加工、食品精加工為主，兼有商貿、賓館等多種經營的公司。其中固定資產24522萬元，員工820人。2002年銷售收入28586萬元，利潤6139萬元。2003年銷售收入38341萬元，利潤5393萬元。銀行的資產信用等級為AA+級，資產負債率為63%，企業從基地供給的原料占總加工量的100%。
重點項目
公司現有的年產4.5萬噸UHT乳製品加工生產線是自治區重點建設項目之一，總投資12000萬元，是新疆第一條全部引進瑞典利樂公司進口的生產線，採用超高溫瞬時殺菌和無菌罐裝工藝，填補了自治區高品質乳製品加工的空白。作為自治區級、國家級重點農業產業化龍頭企業，為適應市場強勁需求，2003年公司新上了乳業二期建設項目。乳業二期建設項目是經過國家經貿委批准立項、享受國家"第九批國債專項"優惠政策的重點項目。已開工建設，預計項目完成後，可形成年處理15萬噸乳品的加工生產能力。為確保二期乳業項目的順利實施，公司承擔的國家科技部十五攻關計畫重大專項課題"西北農區奶業現代化生產技術集成與產業化示範"項目已正式批准實施，本項目圍繞高產奶牛良種繁育、優質配合飼料與草產品開發、重大疫病防治、奶產品加工與質量安全監測體系建設等奶業產業鏈發展的一系列關鍵環節，在重大關鍵技術研究與產品開發、現代先進生產技術集成與產業化示範兩個層次上所作的統籌部署。
養殖模式
麥趣爾集團股份有限公司為滿足乳業生產線鮮奶的需要，保證充足的原奶供應，麥趣爾集團公司採用"公司+協會+農戶"的新型養殖模式，養殖小區的建設是由政府出資保證小區的"三通一平";由麥趣爾集團有限責任公司出資建設牛舍和擠奶廳;這種建設模式使公司和農戶實現了以資產為紐帶，以利益共享為基礎的緊密結合，實現了養牛戶分戶飼養、集約管理的產業化管理和經營。已投資建設了現代化奶牛養殖小區20個(以後將繼續投資建設奶牛養殖小區)，引進高產奶牛3000頭，奶牛養殖戶達到300餘家;投資建設鮮奶收購站100個，帶動奶牛養殖戶20000餘戶，控制奶牛頭數67000餘頭;扶持建設現代化奶牛養殖廠13個，控制奶牛頭數3000頭。在以上小區及奶站，公司已投資建設牛舍61幢，團場和大牛場建牛舍115幢，擠奶廳33幢，在小區配備了35台移動式擠奶器，12套機械化擠奶設備，配備製冷奶缸138個。通過投資建設小區、奶站、扶持牛場、奶農，帶動了10833戶農民種植青、黃貯玉米、苜蓿，種植面積達325000畝;帶動了500戶農民種植、收割、運輸青、黃貯玉米、苜蓿等工作。
奶牛養殖小區的建成，不僅將養殖戶從繁重的手工擠奶勞動中解放出來，解決了公司鮮奶收購和養殖戶的鮮奶銷售的矛盾，而且以高度產業化的方式，直接調動廣大農牧民進行奶牛養殖、飼草種植、機械運輸、飼料加工的積極性，不僅為農村閒散人員提供了就業致富的機會，而且為廣大農牧民帶來巨大的經濟收益，極大地促進了農業產業化發展及產業結構的調整，對於推動養殖業、拉動種植業，帶動當地農民共同致富，促使當地經濟飛速發展起到巨大的推進作用。
企業願景
新疆麥趣爾集團有限責任公司在發展中不斷提高產品的科技含量，不斷的研發新產品，把生產高質量產品作為公司的第一目標。公司按照自治區黨委王樂泉書記視察公司時提出的"建設一流企業，爭創全國名牌"的要求，加強企業管理、完善企業法人治理結構，依靠科技創新，加大產品科技含量，積極參與市場競爭,實現原料、生產、銷售、服務的連續化、高效化和品質化，以持之以恆的品質管理和完善的服務理念，塑造企業的形象和企業文化，為新疆乃至西北農區奶業整體技術的提升搭建一個新的科技平台、建立一個奶業現代化、規模化的示範樣板、實現傳統畜牧業向現代畜牧業的轉變做出自己應有的貢獻。
