相關詞條
-
麥穗形花刀
麥穗形花刀是一種加工食材的刀法,可以用於加工腰子、魷魚等。
方法 對比 -
麥穗腰花
麥穗腰花是一款生活中的美食,主要食材有豬腰等,是一種健康的菜譜。
原料/調料 -
炒麥穗花魷
炒麥穗花魷是一款美味菜餚,主要原料有新鮮魷魚等,屬於粵菜系,爽脆鮮美。
介紹 相關信息 -
《炒麥穗花魷》
2、將上湯、味素、魚露、胡椒粉、芝麻油和澱粉水調成芡汁。 3、炒鼎燒熱後,倒入豬油,燒至五成熱時,放入魷魚過油,撈起瀝去豬油。 炒鼎下豬油,放入蔥、筍、...
-
麥穗鮮魷
夏日的美味小吃,動手自己做,為家人秘制一道不尋常的家常菜!麥穗鮮魷是廣東潮汕一帶的漢族傳統名菜,屬於粵菜系潮州菜。
材料 製作方法 特 點 -
黃河刀魚
黃河刀魚是生長在黃河下游的珍稀魚類,因其形似利刀而得名。屬於鯷科,又叫“茅刀魚”,身薄色亮,細鱗小肚,吻短圓突,像一口尖刀。其脂肪豐厚,且肉質細嫩,烹調...
概述 生活環境 營養價值 相關詩歌 食用菜譜 -
炸麥穗腰
炸麥穗腰是款家常菜譜,主料是豬腰子,雞蛋黃。
製作材料 製作方法 -
刀魚
刀魚,魚如其形,體形側扁狹長如刀。有以下兩種解釋:一是魚名。即鮆魚,亦名刀鱭。形似刀,故名。鯡形目,鯷科,鱭屬的一種魚。二是魚名。是常見的觀賞魚,屬於骨...
刀魚簡介 鱭屬刀魚 弓背魚科 日本秋刀魚 美食烹飪 -
花魷炒麥穗
花魷炒麥穗美食,主要原料有浸發魷魚400克,熟筍50克,濕香菇25克,豬油500克(耗75克),紅辣椒、蔥段、味素等,爽脆鮮美、味馥,經過細緻刀工,形似...
原料 製作方法 特點 -
燒麥穗烏魚花
燒麥穗烏魚花的做法簡單,是川菜菜譜里的常見菜。食材有黑魚、蝦仁口味:鹹鮮味。製作工藝:燒。黑魚:每lOOg黑魚肉中含蛋白質18.5g,脂肪1.2g,還含...
菜譜名稱 所屬菜系 製作材料 製作工藝 工藝提示