| 鹽物 | |||||
| 拼音： | |||||
| 解釋： | 1.鹽製品。 | ||||
相關詞條
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配合物
配合物是化合物中較大的一個子類別，廣泛套用於日常生活、工業生產及生命科學中，近些年來的發展尤其迅速。它不僅與無機化合物、有機金屬化合物相關連，並且與現今...
概述 歷史 分類 結構 化學鍵理論 -
可溶性無鹽固形物
可溶性無鹽固形物指的是醬油中除水、食鹽、不溶性物質外的其他物質的含量，主要是蛋白質、胺基酸、肽、糖類、有機酸等物質，是影響風味的重要指標。
概念 相關條目 -
鹽官海塘
鹽官海塘位於鹽官鎮南門外，全長1100平方米。始建年代不可考。現存魚鱗石塘建於1736年。建築包括天風海濤亭、占鱉塔、中山亭、鎮海塘鐵牛等。鹽官海塘為條...
概述 歷史 結構 典故 文化價值 -
鹽黴素
鹽黴素為一元羧酸聚醚類動物專用抗生素，對大多數革蘭氏陽性菌和各種球蟲有較強的抑制和殺滅作用，不易產生耐藥性和交叉抗藥性，排泄迅速，殘留量極低，用於豬可防...
基本資料 生化性質 生理作用 作用機制 科學實驗 -
鹽[食鹽]
鹽，呈白色結晶粉末或塊粒狀，無臭，味鹹，在水中易溶解，學名為氯化鈉。
成分作用 性質 用途 分類 管制 -
自貢鹽幫菜
自貢鹽幫菜，是千年鹽都自貢孕育出的飲食文化奇葩，系川菜菜系中的一個分支，其獨特的風味受到好評。自貢鹽幫菜萌芽於宋代中期，形成於清代鹹豐、同治年間，成熟於...
概論 形成的條件 分類 名廚 名店 -
謠鹽
謠鹽是指民眾受可能海鹽會被核輻射和能預防放射性碘的謠言的影響，大勢搶購食鹽，造成全國各地鹽荒。該事件是由於外界盛傳服用碘鹽可以抵抗核輻射，從而引發中國大...
簡介 起因 各地應急 闢謠 評論 -
禮縣鹽官鹽井祠
鹽官鹽井的歷史極其悠久。然而，由於地方史志記述較少，正史記載過略，加之對鹽井歷史缺乏研究和宣傳，以致對鹽井的歷史看法不一，甚至還存在著一些偏頗和錯訛。鹽...
歷史背景 文化遺產 鹽井史要 -
酸鹼鹽
酸指電離時產生的陽離子全部都是氫離子的化合物；鹼指電離時產生的陰離子全部都是氫氧根離子的化合物；鹽指電離時生成金屬陽離子（或銨根離子）和酸根離子的化合物...
基本介紹 定義 簡單讀法 通性 性質介紹
