簡介：鹽派美食為江蘇鹽城地方風味，原稱“鹽邦菜”，是中國唯一以鹽命名的菜系或者說風味流派！同時，鹽城也是中國唯一以“鹽”，命名的城市，而且，鹽為五味之首。以鹽為榮，為鹽城而創！
鹽派美食，蘇北特色，中國味道！在全國多有特色酒店，口味主要以湯水。清淡，原料鮮活，原汁原味等特點而著稱，同時，也是保健菜系的一種。
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鹽派
鹽派是鹽派美食的簡稱，為江蘇鹽城地方風味，原稱“鹽邦菜”，是中國唯一以鹽命名的菜系或者說風味流派。鹽派美食，蘇北特色，中國味道。在全國多有特色酒店，口味...
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美食[紅燒鯉魚]
美食，顧名思義就是美味的食物，貴的有山珍海味，便宜的有街邊小吃。其實美食是不分貴賤的，只要是自己喜歡的，都可以稱之為美食。中國素有”烹飪王國“這個美譽。...
詞語解釋 中國食物 分類 菜系簡介 美食節日 -
米粉[傳統美食]
米粉，中國特色小吃，是中國南方地區非常流行的美食。米粉以大米為原料，經浸泡、蒸煮和壓條等工序製成的條狀、絲狀米製品，而不是詞義上理解的以大米為原料以研磨...
米粉簡介 發展歷史 米粉特徵 米粉米線 各地區別 -
海南風味
主要是簡述海南的各種特色小吃和風味食品。海南美食主要以海南島美食為主，其中清補涼、瓊山豆腐、靈山粉、牛尾煲、黎苗螞蟻雞、瓊中山雞、抱羅粉、海南粉、陵水酸...
黎家竹筒飯 海南椰子盅 清蒸和樂蟹 烤鹽灶蛤蜊（海蚌） 海南干貝 -
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基本內容 中國食物 分類 提示 美食節日 -
湖南派派食品有限公司
湖南派派食品有限公司成立於1994年，是以湖南農業大學為主體的股份制企業，主要生產具有濃郁湖南地方特色的調味品，並和上海光明合作投資了湖南光明派派乳品有...
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山西美食
山西麵食歷史悠久，可考有2000多年的歷史。麵條，東漢稱為“煮餅”，魏晉名為“湯餅”；南北朝“水引”；而唐朝叫“冷淘”。山西麵食種類繁多，原料為小麥粉、...
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山東東方美食學院
東方美食學院坐落於濟南郎茂山南麓，是經山東省人民政府批准（魯政字1999第333號），省教委註冊，香港在內地投資合作創辦的一所以專業培養高級烹飪與管理人...
學院介紹 專業設定 -
傳統美食
傳統美食 - 中國傳統美食典故，“民以食為天”，隨著回歸自然食品的興起，傳統美食越來越受到人們的青睞。其實，這些食物的由來都有它美妙的傳說。
歷史典故 各地代表
