鹽厭氧桿菌屬

鹽厭氧桿菌屬，拉丁學名(Haloanaerobacter Liaw and Mah,1992) 革蘭氏陰性桿菌，不產芽孢，周生鞭毛運動，幼齡細胞長，常彎曲，老細胞變短。生長於瓊脂表面的菌落只分解代謝碳水化合物，發酵葡萄糖的主要產物是H2和CO2、乙酸和異丁酸。模式種的最適生長溫度是30～45℃，溫度範圍是23～50℃。

鹽厭氧桿菌屬

鹽厭氧桿菌屬拉丁學名(Haloanaerobacter Liaw and Mah,1992) 革蘭氏陰性桿菌，不產芽孢，周生鞭毛運動，幼齡細胞長，常彎曲，老細胞變短。生長於瓊脂表面的菌落不透明，粗糙，全緣，直徑為0.5～1.0mm；瓊脂內的菌落生長在氣泡中。嗜鹽生長，NaCl的濃度範圍是 0.5～5 mol／L，最適的NaCl濃度是2～3mol／L。對氯黴素敏感。嚴格厭氧，氧化酶和接觸酶陰性。只分解代謝碳水化合物，發酵葡萄糖的主要產物是H2和CO2、乙酸和異丁酸。模式種的最適生長溫度是30～45℃，溫度範圍是23～50℃。分離於鹽場有機沉積物。 DNA的G+C mol％是34.8+1。

模式種(惟一種)：

食幾丁質鹽厭氧桿菌(Haloanaerobacter chitinovorans)。