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上海鹹鮮烤肉
上海鹹鮮烤肉是一道美食，是由豬肉(肥瘦)5000克鹽125克,白醬油125克,麥芽糖7克,五香粉3克等食材製作而成。
製作材料： 特色： 做法： -
四鮮烤麩
功德林素菜館從1933年開始就自設工場，自製熟麵筋。其烹製方法也與眾不同，可使烤麩更為入味。這種烤麩質優味佳，頗受人們喜愛。著名愛國防大學士沈鈞儒、鄒韜...
概述 製作 -
甜水面
甜水麵是四川省成都市很有名的一道地方特色小吃。因為重用複製醬油，口味回甜而得名。麵條大概有筷子頭那么粗，所以這個面入口有嚼勁，還有花生碎和花椒的香味，入...
菜品特色 做法 其他做法 營養價值 -
羊口鹹蟹子
羊口鹹蟹子，山東省壽光市特產，全國農產品地理標誌。 羊口鹹蟹子是壽光特產之一，以萊州灣產的三疣梭子蟹雌蟹為原料採用古老的製程工藝醃製而成，工藝講究、品質...
產品特點 產地環境 歷史淵源 生產情況 產品榮譽 -
魚羊鮮
魚羊鮮的主要食材是鮮鰓魚和熟羊肉，魚羊一起做菜味道能互補，有獨特的鮮濃味道與營養。營養專家認為，兩者都是傳統的滋補品，冬日吃很能補身子。
菜系 原料/調料 製作流程 特點 典故 -
濟南甜沫
甜沫有數百年的歷史，濟南有關志書記載，早在明朝時期，甜沫就已經出現。
簡介 傳說之一 傳說之二 做法 -
寧式鹹雞
原料有活蝦蛄（又名賴尿蝦）500克，鹽、糖、味素、白酒、黃酒、大蒜頭、花椒、蔥、姜。特色是鹹鮮帶甜，肉質鮮嫩。
原料： 調料： 製法： 特色： -
炸鮮卷果
炸鮮卷果是素食菜譜之一，以油皮為製作主料，炸鮮卷果的烹飪技巧以脆炸為主，口味屬於甜味。炸鮮卷果的特色：外酥里嫩，香甜適口，亦菜亦點，果味芬芳。
基本資料 烹飪方法 製作提示 歷史文化 營養分析 -
帶啥兒
帶啥兒-海南特產網上商城，是三亞鳳凰國際機場德航空港直屬機構。帶啥兒全島首創“電子商務+機場提貨”的新穎商業模式，致力於打造旅遊商品一站式網購平台，為游...
品牌簡介 品牌特色 品牌優勢 企業價值 企業動態 -
甜燒白
四川九大碗之 【夾沙肉】，也叫【甜燒白】。甜燒白是一道四川的漢族傳統名菜，屬於川菜。主要食材是五花肉，糯米，豆沙。將豆沙夾入肉片蒸至酥軟作甜食上桌。菜餚...
所屬菜系 基本內容 營養價值 做法
