材料:
鹹魚,花腩,薑絲
做法:
1.鹹魚切成小塊。
2.花腩洗淨切好調味。
3.將調好味的花腩鋪在鹹魚的上面,再放上薑絲,放鍋里大火蒸十分鐘左右。
4.可以吃啦!
鹹魚蒸花腩是一道以鹹魚、花腩為主要材料製成的美食。
鹹魚,花腩,薑絲
1.鹹魚切成小塊。
2.花腩洗淨切好調味。
3.將調好味的花腩鋪在鹹魚的上面,再放上薑絲,放鍋里大火蒸十分鐘左右。
4.可以吃啦!
3.往肉鬆里再放入蛋清半隻,生粉少許,用手抓至起膠。 5.往肉餅里加少許姜,蒸約8分鐘即可。 菜式特點:肉質夠松夠滑,鹹魚香味濃郁。
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