鹹蛋玉米節瓜湯

鹹蛋玉米節瓜湯的材料：

鹹蛋一個，甜玉米一根，節瓜一個，瘦肉100克，清水5碗

鹹蛋玉米節瓜湯的做法：

1、節瓜削皮、去籽後，切厚片待用；
2、瘦肉切片後用少許油、鹽抓拌均勻；
3、玉米清洗乾淨後，切成小段；
5、清水倒進鍋里，放進玉米段，大火煮開後轉小火煮10分鐘；
6、放進節瓜，煮至節瓜熟透；
7、放進鹹蛋黃煮5分鐘；
8、放鹹蛋白和肉片進鍋，煮至肉片熟透即可，放鹽要適量，因為鹹蛋有鹹味。