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鹹菜
鹹菜是中國家庭喜愛的一道用食鹽等調味料醃漬後的蔬菜。有較強的鹹味，可長期保存。
簡介 起源 原料 製作方法 食用指南 -
鹹菜燉肉
豬肉16塊錢、鹹菜4塊錢。 1、鹹菜買回來先清洗乾淨，然後清水泡半這樣小時，不然會太鹹；泡好後切段。 2、豬肉切塊洗淨，然後焯水撇除浮沫，撈起待用；
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大腸鹹菜火鍋
大腸鹹菜火鍋南靖特產大腸鹹菜。豬大腸有潤燥、補虛、止渴止血之功效。可用於治療虛弱口渴、脫肛、痔瘡、便血、便秘等症。
1簡介 2相關人群 3食材明細 4做法 -
辣椒炒酸鹹菜
辣椒炒酸鹹菜是一道以辣椒，酸鹹菜為主料的美食。
簡介 食材 製作步驟 小貼士 -
蘿蔔乾小鹹菜
蘿蔔乾小鹹菜是青蘿蔔為主料的鹹菜。
輔料 做法 小貼士 -
鹹菜炆白鱔
,冰糖3克,味素5克,上湯1200克,炸蒜頭油5克。鹹菜炆白鱔的特色...去污沫，調入味素，淋入蒜頭油，撒入香萊葉，蓋上蓋上桌（可伴胡椒油碟同上...的白鱔用芥菜葉包好，入煲炆制，可製成"鹹菜荷包白鱔煲"...
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朝鮮蘿蔔鹹菜
朝鮮蘿蔔鹹菜是一道由蘿蔔乾、蘋果、梨、姜等做成的美食。朝鮮蘿蔔鹹菜是很好的下飯菜，美滋美味，香甜可口。
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沂蒙小豆沫
沂蒙小豆沫 ，小豆沫是將黃豆用水泡至發漲，上石磨磨成細糊；將小白菜、大白菜或山中苦菜，先用熱水燙，或用鹽瀝其水，剁為細沫；豆糊上鍋，用木柴火燒開，放入菜...
簡介 生產製作 沂水地方特吃 -
自製早餐小鹹菜
適量乾辣椒 把乾蘿蔔條用水泡一晚上2 把芹菜胡蘿蔔用精鹽醃製10分鐘9
食材 製作步驟 小貼士 -
醃迷你小黃瓜鹹菜
醃迷你小黃瓜鹹菜是由迷你小黃瓜醃製的鹹菜，製作簡單，味道清爽。
