材料:
秋葵,辣椒,鹹肉片,蒜
做法:
1.秋葵和辣椒切成片,將鹹肉片切成幾段;
2.先爆下鹹肉片,盛起;
3.另起鍋,加蒜茸,半焦時倒入秋葵和辣椒,翻炒一小會,點入精鹽,蔥勻;
4.再倒入鹹肉片,兜勻,可上鍋。
秋葵,辣椒,鹹肉片,蒜1.秋葵和辣椒切成片,將鹹肉片切成幾段; 2.先爆下鹹肉片,盛起; 4.再倒入鹹肉片,兜勻,可上鍋。
秋葵,辣椒,鹹肉片,蒜
1.秋葵和辣椒切成片,將鹹肉片切成幾段;
2.先爆下鹹肉片,盛起;
3.另起鍋,加蒜茸,半焦時倒入秋葵和辣椒,翻炒一小會,點入精鹽,蔥勻;
4.再倒入鹹肉片,兜勻,可上鍋。
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歷史沿革 歷史由來 飲食文化 其他相關2小匙香油 1小匙作法:(1)起油鍋,蛋先打散,入鍋炒散到熟,再依序放入小黃瓜、青豆及紅燒肉,略炒後把白飯倒入炒勻,再倒蕃茄醬及少許鹽拌炒一下...炸至扁軟即起鍋,再以少許油加絞肉及調味料(1)略炒拌均勻,即可放入便當中...
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內容簡介 圖書目錄 序言