鹵茭白筍

鹵茭白筍 ，美食，主要原料有茭白筍500克，八角茴香3粒，辣椒l支，清水1000毫升，醬油80毫升，冰糖10克，香油適量。

原料

茭白筍500克，八角茴香3粒，辣椒l支，清水1000毫升，醬油80毫升，冰糖10克，香油適量。

製法

1、將茭白筍去皮洗淨，辣椒洗淨切段備用。
2、加入清水1000升、醬油80毫升、冰糖l0克於鍋內。
3、再加入辣椒、八角茴油和香油於鍋內煮沸。
4、把茭白筍放入鍋內續煮，用小火鹵5～10分鐘即可。