鹵土

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歷史淵源行政區劃自然特點自然資源旅遊資源
鹵[漢字]

鹵一般指製鹽時剩下的黑色汁液，味苦有毒。亦稱“鹽滷”、“苦汁“。而天然生成的鹽也稱為“鹵”。用五香鹹水或醬油等濃汁製作食品：滷蝦、滷豆腐、滷蛋。
基本字義詳細解釋古籍解釋
鹵湯

鹵湯是一道菜品，製作原料主要有八角、花椒、孜然、京蔥、生薑等，口味鮮美。目前市場上滷菜主要分為五香味紅鹵，辣鹵，白鹵等。
菜品簡介鹵湯製作鹵湯分類鹵湯存放

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