簡介
鶯歌海鶯歌海鎮位於樂東西南部。西、南面環海，面臨北部灣與越南隔海相
望，北靠南方最大的鹽場——鶯歌海鹽場。全鎮總面積24平方公里，轄4個自然村，7個居委會，總人口17440人。
鶯歌海鎮是個漁業鎮，全鎮現有各種漁船460艘，噸位從8噸至60噸，年捕撈量達14489噸，有海水養殖面種2753.8畝，計517口，其中高位池年產量837噸，年產值3013萬元，有造船、織網、維修、海產品加工、冷藏、運輸等18處行業。
2002年全鎮國民生產總值達13905萬元，比1999年增長35%；2002年全鎮財政收入168萬元，比1999年增長144%；全鎮人均收入3514元。
1998年鶯歌海鎮被評為“海南省普及九年義務教育和掃除青壯年文盲先進單位”和“全國民政工作全優鄉鎮”；連續三年被評為“省社會治安綜合治理先進單位”；鎮容村貌整治，環境優美，連續三年被評為省級和縣級文明建設先進單位。1998-1999年度被評為“全國精神文明示範點”；1999年被評為“全國知名鄉鎮”。
海鎮
這裡是東經108.73度，北緯18.51度，海南島西南端的一個突起的犄角。它有一個極為動人的名字，卻很少被人提及。在旅遊成為海南唯一話題的時候，它更是退縮到默默無聞。
浩淼的大海，似乎總與浪漫相連，總能讓人產生奇妙的聯想。不知是遠古時精衛鳥填海的壯舉感動了大地，在談笑間把一個富有詩意的名字賦予了她，將她喚作鶯歌海。
鶯歌海鎮位於一片沖積平原上。據說，遠古的時候海岸線在尖峰嶺山麓下，歷經地質變遷，海岸線退到了如今的位置，並形成了平坦的灘涂。而尖峰嶺這座海南島西南部的第一高峰，雖然距離鶯歌鎮有20公里，但它高聳的峰巒，卻能為這裡遮風擋雨，被稱為鶯歌海的息風之山。鶯歌海因此少雨，平均年降雨量1114.9毫米，平均年蒸發量卻達2331.0毫米，降雨量遠遠低於蒸發量，且雨量集中在7月、8月、9月，更多的是艷陽高照的晴天，長年盛行東南風。又據傳，鶯歌海的得名是岸邊曾鬱鬱蔥蔥，飛鳥翔集。是什麼鳥？有鶯歌鳥、黃鶯、八哥、鸚哥等幾種說法。當我終於來到鶯歌海，駐足海邊，彌眼的卻是仙人掌、海丹草、綴滿了螺貝的礁石以及碧藍的海水。
鶯歌海過去稱名於世的，是鶯歌海鹽場。我們這一代人都還記得當年國小語文課本里關於鶯歌海鹽場工人烈日當頭曬鹽的場景。郭沫若先生1962年訪鶯歌海時，曾寫下了“鹽田萬頃鶯歌海、四季常春極樂園。驅遣陽光充炭火，燒乾海水變銀山”的詩句。鶯歌海鹽場是海南最大的鹽場，也是中國南方最大的海鹽場，這裡的海水濃度達到波美度3.5底，是世界上僅次於死海和紅海的最鹹海區之一，被稱作“苦海”。
但是我來鶯歌海的目的卻不是看“燒乾海水變銀山”，而是為了親眼目睹那被譽為“中國能看到最美麗的晚霞、最壯觀的落日的地方”。
我們在尖峰鎮與阿珍分手後，就徑直向黃流方向駛去，一上路，阿健就興奮起來，因為鶯歌海是阿健母親的老家，阿健向我不停地數說著鶯歌海種種有趣的事情，還不時地給他阿姨打電話，通報我們的行程，詢問天氣以及晚飯的海鮮準備的怎樣了。
鶯歌海是中國海南省樂東縣境內的一個小鎮，這裡的海岸線相連著一片蔚藍的大海及其淺灘，這裡因為擁有中國南部最大的海鹽生產基地而享譽國內外。
五十年前，鶯歌海的海邊還是一片沼澤。製鹽，也僅僅是一家一戶的零星副業。在中國國民黨政府統治時期，前來考察的政府大員將這裡視為“蠻荒之區，治安動盪，無法開發”的原始曠野。但是，新中國成立後，中國人民解放軍轉業軍人短短几年的辛勤勞作，把這裡建成了萬畝鹽田。如今站在群山之巔放眼望去，鶯歌海東西寬7公里、南北長8公里的鹽田，和那星羅棋布的村莊，裊裊的炊煙，就象上蒼用巨手揮就而成的一幅巨大油畫，平鋪在山海之間。1962年，中國大詩人郭沫若在鶯歌海留下了“鹽田萬頃鶯歌海，四季常春極樂園，驅遣陽光充炭火，燒乾海水變銀山”的美妙詩句。
海鹽
鶯歌海鎮的吳多勇，是幾代居住在這裡的漁民後代。他告訴我們，樂東一帶的造鹽歷史悠久，最早的時候是村民自己用鐵鍋煮海水，土法製鹽。
翻開鶯歌海鹽場的場志，讓我們知道這裡的鹽場開發有過兩次讓人矚目的歷史。
在抗日戰爭時期，日本侵略者占領海南，曾夢想在鶯歌海建立“東亞第一大鹽場”。他們投入人力、物力進行開發，但是受到中國人民抗日力量的抵制和打擊，日本人始終沒能如願以償。
上世紀40年代中末期，中國國民黨政府也曾想開發鶯歌海。由於他們視這裡為“蠻荒之地”，加上由他們挑起的內戰節節敗退，僅在三亞市成立了一個籌備處，開發計畫還沒來得及實施，中國共產黨的軍隊就解放了海南島。
鶯歌海鹽場真正大規模的開發，是在1958年。那一年，有5600多名中國人民解放軍軍人轉業來到鶯歌海，掀起了開發鹽場的熱潮。
“我是1954年在廣西參的軍，1958年大躍進的時候到的鶯歌海。我們來的時候，第一天，在臨高角上的島，住在國小的教室里，都是當地老百姓做飯給我們吃。第二天就到這裡的老孔村，第三天開始開工。那個時候主要是挖地，蓋茅草房”。
王貞仲說，當時每人每天要求挖的土方量有十二方，不但勞動強度大，還要忍受糧食不足，是異常艱難的。
1956年來到鶯歌海，他也參加了1958年的鹽場開發建設。他回憶說：
“我那個時候才過30歲，一天工作下來都感覺吃不消。當時缺少糧食，經常吃不飽。白天干活，晚上還要走一、二十里去外面背糧食。但大家都非常有幹勁，因為全國解放了，我們是在建設自己的鹽場。”
鶯歌海鹽場的開發，原先計畫用80台機械和2萬人，準備花3年的時間。但在那個年代，憑著一股創業的精神，在機械不到一半，人員不到三分之一的條件下，當年，也就是1958年12月就生產出了第一批3千噸鹽。等到1959年11月份，火車開進了鶯歌海，第一次進入鹽場結晶區，首批原鹽運往碼頭，銷往全國各地。
王貞仲說：
“第一批鹽生產出來的時候，我們真的高興啊，大家跳啊，叫啊，簡真比自己生了個兒子還要高興。”
隨著鶯歌海鹽場的開發和建設，也給這裡的小漁村增添了新的活力，漁民們接觸到了外界的許多新東西。中國人民解放軍歌舞團來過這裡演出，漁民們和鹽工們在這裡還見到過老一輩國家領導人董必武、謝覺哉等。
幾十年來，白花花亮晶晶的海鹽，源源不斷地從鶯歌海運往全國各地。最輝煌的是1988年，鹽產量達到27.1萬噸。當年建設時，國家投入4000萬元人民幣。但這幾十年，鹽場給國家上繳的利稅就超過了四個億。在鹽場辦公樓一樓的牆上，至今還掛滿了昭示鹽場過去榮譽的各種錦旗和獎狀。但是，從1996年起，鶯歌海鹽場走下坡路了，已經連續9年虧損。2004年鹽產量僅5.35萬噸。鹽場面臨市場變化、設備老化，成本居高，包袱沉重、觀念陳舊等等困境，近憂和遠慮，又都在考驗著今天的鶯歌海人。
鶯歌海人
國家將進一步加大對鶯歌海鹽場改造的資金投入；同時，新一代的鶯歌海人，也在市場經濟中努力尋找一條新的發展之路。
唐飛是鹽場職工的第二代，兄妹四人，有三人都在鹽場工作。他也很為鹽場的現狀擔憂，正在想方設法開闢新的路子。2005年暑假期間，唐飛和他的姊妹們組織了鹽場中學的“校友會”，開展“相約在海南”的旅遊活動，引起一百多人回響。他們想探索開發鹽場的旅遊業，在網上發布了招商信息。
“我們希望海南的西線高速公路出入口延長，通到鹽場來，再從鹽田中間修一條公路，為發展鹽場的旅遊業打好基礎。因為鶯歌海的知名度就是最好的資源。”
現任鹽場場長鍾文鷗對記者講述了鶯歌海鹽場老職工也在發憤圖強的故事：
“在2000年，我們有一位老場長是東北人，他當時已經退休了，不小心摔跤，人都昏過去了，被送到了醫院，但他醒來後就是不肯治療。老場長對我們說：鹽場現在太困難了，還有很多老工人看不起病，把錢省下來，給更需要的人看病吧。老一輩鶯歌海人留給我們的不僅僅是鹽場啊，還有更可貴的‘鶯歌海精神’。”
製鹽曾經是鶯歌海人的生存之本。由於辛勤製鹽的打熬，這裡的人們皮膚黝黑，身健體壯，說話直白，為人熱情。為了防止鹽的侵蝕，這裡的居民一律用堅硬的石料蓋房子、鋪路。那經年不改的青色表面，滄桑中更顯力度，這似乎就是鶯歌海人的寫照。鶯歌海將永遠是白花花、亮晶晶的……
美麗的寶島海南島，在海南島西南部，東經108.73度，北緯18.51度，一望無際的潔白鹽山，靜靜地堆積在鹽田旁，鶯歌海不僅是製鹽的理想生產基地，也蘊含著豐富的弱鹼水。可以直接飲用口感和市場上銷售的蘇打水幾乎相同。
面對著一口潺潺流水的井口，海南水文地質專家取出一台小型的定位儀，仔細記錄著井口的地理方位。親自去品嘗了井水，並細心地將井水用寶特瓶取樣收集。鶯歌海鹽場有5口這樣的井水，其中兩口位於生物廠、一口位於動力機械隊，一口位於化工廠，一口位於運銷部。位於化工廠的這口井水經檢驗，為鹼性水也就是蘇打水。
天然鹼性水的形成，與地層的沉積環境、埋藏環境、含水介質礦物成分化學特徵、地下水補給、徑流條件等密切相關。鶯歌海鹽場鹼性水的水源地位於鹽場的西南部地區，該區為海相沉積地層，鹼性水儲存在地層底部含水層中，與基地花崗岩接觸，埋深240米，含水層厚22.5米。機井水位高出地面9.2米，深8.5米，自流量1.216L/S，水溫36℃，礦化度805mg/L。井水的PH值為7.31，礦化度2105mg/L，納522mg/L，鉀16.7mg/L，鎂7.78mg/L，硼5.54mg/L，鋰0.3mg/L，鍶0.96mg/L，礦化度1478mg/L。噴涌而出的井口，飛濺的水花在陽光的折射下亮晶晶，井旁的石砌台階上，碧綠的青苔鋪滿一地。這水的口感和市面上銷售的蘇打水差不多是天然的。
礦物質
從地下深處自然湧出的或經鑽井採集的，含有一定量的礦物質、微量元素或其他成分，陽離子以鈉(Na+)為主，陰離子以重碳酸根(HCO3-)為主，水質類型為HCO3 —Na型，碳酸氫鈉(NaHCO3)≥340mg/L，礦化度大於1000mg/L，重碳酸納含量大於340mg/L；在一定區域未受污染並採取預防措施避免污染的水；在通常情況下，其化學成分、流量、水溫等動態指標在天然周期波動範圍內相對穩定。鶯歌海的鹼性水水質類型、礦化度、重碳酸鈉含量都達到標準，可視為飲用天然蘇打水。
嘩嘩流淌的井水，這些水井都是上個世紀60年代開採的，一開始時，水的味道只是有些微鹹，場裡的工人常常排著隊挑水。可漸漸地，大家就不太敢喝這井裡的水了，因為用這水煮飯會變黃。隨後場裡用火車，從黃流鎮的火車站口拉水，1974年“淡水工程”實施後，都能喝上自來水。
以前煮地瓜乾、玉米等食物時，會放些井水，不僅食物容易爛，而且粘稠，入口爽滑。不敢將井水作為日常飲用水，只是用來洗澡、洗衣服、洗生產工具。用這井水洗澡，洗完後，身上滑滑的，洗的衣服也很乾淨。氟含量僅為0.5mg/L處於正常值範圍。井水是天然的弱鹼水，是一種稀缺性的資源，有很高的商業價值。
隨著養生的觀念日益深入人心，夏季飲用弱鹼水養生的理念日漸被很多人接受，以蘇打水為類別的弱鹼水更受關注。走進超市，屈臣氏、水易方、艾思沛、娃哈哈、樂聚等蘇打水品牌琳琅滿目。一瓶750mg/L法國原裝進口蘇打水，售價可高達49元，而一瓶750mg/L的原裝進口礦泉水只需11元；一瓶750mg/L國內生產的蘇打水，售價也需10元，而一瓶750mg/L的國產礦泉水只需2.5元。
飲用蘇打水尤以年輕人居多。水是人體的營養素，是人體重要的組成部分，約占健康成年人體重的60%至70%，參與了人體所有的生理功能。一個健康成年人每日水的需要量為2.5升(包括飯菜、水果中所含的水)，健康成年人每日飲水不少於1.5升。人們平時飲用的涼白開水的PH值約為7.0，為中性，蒸餾水的PH值約為4.5，蘇打水PH值為7.5至9.0，呈弱鹼性，胃液的PH值為0.9至1.5，呈酸性，而正常人體血液PH值的範圍是7.35至7.45，也呈弱鹼性。健康人飲水後經胃腸道大部分在腸道中被吸收。天然弱鹼水，適合對慢性胃炎、胃酸過多症、胃痙攣、胃及十二指腸潰瘍、慢性膽囊炎、膽結石、糖尿病、肥胖病等疾病的治療。如今許多知名廠商已經準備到鶯歌海投資建廠共同開發這一稀有資源。
鶯歌海風光
鶯歌海風光2012年7月25日， 中國海洋石油公司宣布，與殼牌石油（SHELL）共同開發鶯歌海域石油。根據契約規定，在勘探期內，殼牌將在62/02和62/17兩個區塊進行三維地震數據採集，並鑽勘探井。在此期間，殼牌將承擔100%的勘探費用。中海油將有權參與契約區內任一商業油氣發現最多51%的權益。
