鵝血養陰湯

鵝血養陰湯，美食，主要原料有鵝肉50克,鵝血100克。

簡介：

菜系及功效：私家菜補血食譜補虛養身食譜滋陰食譜糖尿病食譜口味：原本味工藝：煮鵝血養陰湯的製作材料：主料：鵝肉50克,鵝血100克輔料：山藥30克,北沙參15克,玉竹15克調料：料酒5克,鹽2克

製作

1.先將山藥、玉竹、沙參洗淨，加水與鵝肉同煮至肉熟，過濾取湯液。2.用潔淨的注射器從活鵝翅下抽血，加入煮沸的湯中稍煮片刻，加入黃酒和精鹽調味即成。鵝血養

製作要訣：

料酒又稱黃酒。
　

小帖士-食物相剋

　

　山藥：山藥與甘遂不要一同食用；也不可與鹼性藥物同服。北沙參：北沙參反藜蘆、惡防己。