基本信息
作 者：浙江省農業技術推廣中心編
出 版 社：浙江科學技術出版社
ISBN：9787534134098
出版時間：2008-11-01
版 次：1
頁 數：144
裝 幀：平裝
開 本：32開
所屬分類：圖書 > 科技 > 畜牧業、養殖業
內容簡介
經過改革開放近30年的發展，特別是近幾年建設高效生態農業，浙江省農業綜合生產能力大為提高，生產經營方式發生了重大轉變，目前正處於由傳統農業向現代農業邁進的重要發展階段。與此同時，浙江省的農業標準化工作也取得了重要進展，標準化意識不斷增強，標準化體系不斷完善，標準化生產廣泛推行，促進了農業整體水平的提升。但是也必須清醒地看到，由於浙江省農業標準化起步較遲，農業生產規模小、農民組織化程度低及文化素質不高。農業標準化尚處在逐步發展階段，存在著認識不到位、技術不配套、組織不適應、覆蓋面不廣等問題，迫切需要儘快解決。
農業標準化是農業現代化的基本標誌和主要內容。實施農業標準化，是保障農業安全生產、提高農產品質量水平的基礎環節.是培育農業品牌、增強市場競爭力的有力舉措，是提升產業層次、建設現代農業的必由之路。我們要從全局和戰略的高度，充分認識推進農業標準化的重要性，把它與推進中國特色農業現代化建設結合起來，與落實浙江省委、省政府“創新強省、創業富民”要求結合起來，加快農業標準化建設步伐，切實提高工作水平。要按照政府大力推動、市場有效引導、龍頭企業帶動、農民積極實施的路子，加快構築科學、統一、權威的農業標準化體系，努力使生產經營每個環節都有標準可依、有規範可循，不斷提高農業標準的科學性、先進性、適用性。要大力推廣標準化生產.廣泛普及標準化知識，積極開展標準化示範區建設。
目錄
一、鴨標準化生產技術概論/1
(一)無公害生產的基本概念和相關標準/1
(二)無公害鴨子生產現狀與發展前景/4
二、環境條件控制技術/6
(一)飼養環境控制/6
(二)鴨舍建築/8
(三)養鴨設備和用具/11
三、飼養管理控制技術/15
(一)雛鴨的飼養管理/15
(二)蛋鴨育成期的管理/21
(三)產蛋鴨和種鴨的飼養管理/24
(四)肉用鴨的飼養管理/31
(五)番鴨的飼養管理/35
四、疾病防治技術/46
(一)引起鴨子疫病發生和流行的主要因素/46
(二)防治鴨子疫病的關鍵技術/49
(三)常見疫病的防治技術/54
(四)病死鴨無害化出來/72
五、獸藥使用技術/74
(一)鴨蛋及鴨肉中藥物殘留超標的主要原因/74
(二)控制鴨蛋及鴨肉藥物殘留的關鍵點/76
(三)科學合理用藥/79
六、鴨蛋的收集與保存/87
(一)鴨蛋的收集/87
(二)鴨蛋的保存/89
七、排泄物綜合利用和處理技術/91
(一)處理原則/91
(二)排泄物綜合利用和處理技術/92
八、畜禽養殖檔案/95
(一)養殖記錄表格及內容/95
(二)養殖記錄表格使用和填寫說明/110
附錄
前言
經過改革開放近30年的發展，特別是近幾年建設高效生態農業，浙江省農業綜合生產能力大為提高，生產經營方式發生了重大轉變，目前正處於由傳統農業向現代農業邁進的重要發展階段。與此同時，浙江省的農業標準化工作也取得了重要進展，標準化意識不斷增強，標準化體系不斷完善，標準化生產廣泛推行，促進了農業整體水平的提升。但是也必須清醒地看到，由於浙江省農業標準化起步較遲，農業生產規模小、農民組織化程度低及文化素質不高。農業標準化尚處在逐步發展階段，存在著認識不到位、技術不配套、組織不適應、覆蓋面不廣等問題，迫切需要儘快解決。
