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梨酒
梨風味好，芳香清雅，營養豐富，品質上乘，具有消痰止咳的功效，備受國內外消費者的青睞。梨酒是以新鮮梨為原料釀造的一種飲料酒。梨酒中含有18種人體所需的氨基...
歷史趣話 工藝流程 製作方法 感官指標 不同梨酒各項理化指標描述性分析 -
煎鴨胸配葡萄乾汁
煎鴨胸配葡萄乾汁是一道美食，主要製作材料有葡萄乾、洋蔥末、葡萄乾、草莓醬等。
材料: 做法: 特別關照 -
煎鴨胸配藍莓汁
(3)胡蘿蔔等改刀，焯水，用黃油加洋蔥末翻炒，並加入鹽、胡椒調味。 (4)藍莓打碎，加入黃汁，加鹽、胡椒調味，即成藍莓汁。 (5)將煎好的鴨胸肉裝盆，淋...
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鴨腿釀雞腿菇配藍莓
美食、菜餚，輔料為黃油、鹽、胡椒、百里香、他拉根、野生果、黃汁、藍莓，該菜制 作簡單，味道鮮美，老少皆宜，是一道營養豐富的美食。
材料 做法 -
鴨腿釀雞腿菇配藍莓汁
烹飪一道美味的鴨腿釀雞腿菇配藍莓汁需要用到鴨300克，雞腿蘑(乾)100克，柿子椒100克，節瓜100克，洋蔥(紅皮)50克，黃油35克，迷迭香5克，藍...
原料 做法 提示 營養 -
煎鴨胸藍莓汁
輔料:胡蘿蔔50克 調料:鹽5克 5.
做煎鴨胸藍莓汁的材料 煎鴨胸配藍莓汁做法 煎鴨胸配藍莓汁製作提示 -
煎鴨胸加藍莓汁
輔料:胡蘿蔔50克 調料:鹽5克 5.
做煎鴨胸加藍莓汁的材料 煎鴨胸加藍莓汁做法 煎鴨胸加藍莓汁製作提示 -
鴨梨
卵圓形，近梗處有鴨頭狀突起，果面綠黃色，近梗處有銹斑。肉質極細酥脆，清香...蟲蛀，無雜質。 五、梨酒 1.工藝流程原料選擇→清理→清洗→破碎→壓榨→主...完好的梨可製作優質酒，利用殘次果和梨罐頭下腳料可釀造普通梨酒。剔除腐爛果...
品種簡要說明 來源 功效： 孕婦可以吃梨嗎 梨相關製品 -
食俗
東部地區為“三蒸”、“三糕、“三丸”。“三蒸”為蒸全魚、蒸全鴨、蒸全雞；“三...
民間禮儀 民族交往 宗教信仰 各地趣事 中國食俗 -
果酒
帶綠；梨酒以金黃色為佳；獼猴桃酒以琥珀色為佳，桑葚酒紫色為佳。2．各種...。再有柑橘酒、棗酒、梨酒、楊梅酒、柿酒、刺梨酒等，它們在原料選擇上要求...
前景 選購要點 鑑別方法 釀造工藝 酒品要求
