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大眾家常菜1888例
涼拌雞絲 涼拌鴨片 涼拌鴨掌 茶蛋 雞蛋沙拉... 紅燒雞塊 醬爆鴨肉丁 炒全鴨 糟溜鴨肝 鳳梨炒鴨片 怪味鴨絲 姜炒鴨片 炒辣子鴨塊 糖醋鴨塊 鴨腰燒口蘑...
基本信息 內容簡介 目錄 -
《中文選單英文譯法》
出爐背景 2008年6月18日,北京市旅遊局副局長熊玉梅在北京國際旅遊博覽會新聞發布會上向記者介紹新近出版的《中文《中文選單...
簡介 詳 單 參考資料 -
學做家常小炒
鴨50 鳳梨炒鴨片50 怪味鴨絲51 栗子炒鴨51 滑炒鴨絲52 青椒炒鴨片52 筍炒鴨片蔬菜類53 金針菇炒胡蘿蔔53 清炒菜心54 炒脆絲...紅椒扁豆69 酸辣土豆絲69 清香小炒70 水炒鳳梨70 炒筍絲71 芥...
圖書信息 內容簡介 目錄 -
新編經典家常菜500例
雞丁 涼拌鴨片 鹹鴨蛋拌南豆腐 青椒拌皮蛋 拌魷魚... 栗子炒鴨 家鄉炒鴨腸 滑炒鴨絲 蘆筍炒鴨舌 青椒炒鴨片 筍炒鴨片 糟熘鴨肝 熘土豆絲 熘萵筍丁 熘翡翠片...
作者簡介 圖書目錄 -
精製夜宵
29.姜蔥炒蟶子杏仁餅奶油扒菜膽 30.子蘿鴨片鹹煎餅皮蛋麥片粥... 70.田雞炒飯西紅柿蛋湯 71.鳳梨飯乾絲肉絲湯 72.雞汤滷面川...
圖書信息 目錄 -
川味爆煸菜
皮火爆海腸香辣蟶子XO醬爆北極貝鳳梨爆扇貝泡椒爆扇貝乾豇豆煸甲魚乾鍋甲魚...爆熏鴨側耳根煸熏鴨姜爆鴨絲鯝醬爆烤鴨片辣爆鴨條泡藠頭爆鴨方香辣鴨舌油爆...
圖書信息 內容簡介 目錄 -
經典西式醬料
百香果雞球 夾餡雪梨圈 變化3 蔥香優酪乳醬 鳳梨炒鴨片... 變化4 鳳梨優酪乳醬 蔬果蝦仁沙拉 芹菜拌花生 乾煎雞翅...
圖書信息 內容簡介 編輯推薦 目錄 -
小朋友最愛吃的美味肉食
活力鳳梨鴨片豬扒咖喱夾吐司雞晡沙拉金蒜爽吐韓式泡菜肉丁泡菜牛肉沙拉西梅牛肉...雞翅冰糖香酥肉優酪乳牛肉球咖喱羊肉奇異鳳梨肉鳳梨咖喱骨板栗燜豬手香鹵骨多味...
內容提要 編輯推薦 目錄 書摘 -
廚房小竅門1500例
酥脆可口/怎樣做出脆嫩的子姜鴨片/怎樣烤鵝肉/炸出皮脆肉嫩的乳鴿...鳳梨酥的竅門/做蛤紋酥的小竅門/巧手自製老婆餅清香爽口的冰皮月餅/讓水果...
內容簡介 作者簡介 圖書目錄 -
生活接力棒
的魚,草莓蝦球不同於鳳梨蝦球,草莓豆腐。生活接力棒120423昆明...活血化瘀,湯較苦。宜蘭礁溪溫泉,黑芝麻鴨片鍋。生活接力棒...
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