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《中文選單英文譯法》
滷水鵝頭 ：Marinated Goose Heads滷水鵝翼... ：Marinated Goose Feet滷水鵝胗 ：Marinated Goose... ：Whelks and Cucumber五彩醬鵝肝 ：Goose...
簡介 詳 單 參考資料 -
大眾家常菜1888例
青椒炒鴨片 家常鴨塊 筍炒鴨片 扒鵝掌翼 酸梅蒸鵝... 乾燒黃花魚 清蒸帶魚 鹽爆魷魚卷 辣炒魷魚絲 砂鍋... 五味煎蟹 炒芙蓉蟹黃 蟹肉花椰菜 青蒜黑椒爆牡蠣...
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酒樓流行菜626例
炒烤鴨絲 炒雞雜 五彩鴿絲 腰果鴨丁 滑炒鵝片 肉汁... 粽香雞腿卷 金陵桂花鴨 滷水鵝脯 香糟鴨信 紅茶滷蛋... 明爐田園三寶 明爐酸菜豬肚 明爐萵筍風鵝 明爐甜椒篤...
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特產
水珍等10類114種特色農產品。按照生產條件、產業基礎、區域分工的標準...珍、貓哆哩酸角糕。大理：大理草帽、大理雪梨、大理石工藝品、扎染布、白族...
簡介 西南地區 華北地區 華東地區 東北地區 -
滿漢全席金牌菜
傷害到正因空氣污染，大量伐林而數量逐漸減少的動物。這些奇珍異獸得來不易，要用...魚肚盅金牌魚餅生汁魚卷香椿鱸魚餅麗花魚水茄汁菊花魚美味鳳梨卷雙味酥皮鱔片...魚肚盅金牌魚餅生汁魚卷香椿鱸魚餅麗花魚水茄汁菊花魚美味鳳梨卷雙味酥皮鱔片...
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粵菜菜譜大全
賞心悅目又方便讀者學習使用。目錄冷盤粵菜菜譜大全咖喱炒龍蝦、凍鹵鮮鮑、冰鎮花...芥藍、紫藍蛇絲、西芹拌鵝肉、韭菜拌羊肉絲、花菇牛爽肚、魚籽鵝肝凍、香茅...頭、廣式牛肉干、白切羊肉、白雲鴨掌、秘制叉燒肉、鹽水鵝肝、滷水鴨舌、豬肚...
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時尚美食館·新編粵菜大全
7 花菇牛爽肚 7 魚籽鵝肝凍 7 香茅兔肉 8 聖果...叉燒肉 31 鹽水鵝肝 32 滷水鴨舌 32 豬肚拌涼粉... 65 豐收魚米 65 珍菌魚面 66 極品佛跳牆 66...
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滿漢全席：金牌菜
，也不傷害到正因空氣污染，大量伐林而數量逐漸減少的動物。這些奇珍異獸得來不易...餅 ●麗花魚水 ●茄汁菊花魚 ●美味鳳梨卷 ●雙味酥皮鱔... ●龍皇翠綠藏珍 ●蛟龍出芙蓉 ●鮮鮑煨黃鱔 ●香糟筍蓉鰩魚...
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經典粵菜100款
撈純腩黃鱔片堂灼沙蟲鹽囑海珍沙蟲粵式技法炒黑椒杏鮑菇牛仔粒芙蓉炒魚翅咕嚕肉咕噌蝦球鳳梨生炒骨桂花炒翅絲蘆筍百合豬頸肉甜豆炒雞腿菇黑椒京蔥爆法國鵝肝焗湯焗多寶...
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果蔬菜典
鳳梨鮮魷花鳳梨龍蝦球太極西米羹玉塔鮮果草莓草葛鵝肝配蝦球芒果芒果布丁芒果...香橙雪蛤香蕉雙麻香蕉香蕉魚卷蕉香炮竹椰子糯香椰絲椰香奶凍梨雪蓮鳳梨梨盅蛤...菠菜紅湯菠菜圓子生菜菜包什錦翡翠生春卷金枝玉葉捲心菜五味薄餅芹菜山芹炒...
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