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鱉
鱉俗稱甲魚、水魚、團魚和王八等，是一種深受廣大消費者歡迎的水產品。鱉肉味鮮美、營養豐富，不僅是餐桌上的美味佳肴，而且是一種用途很廣的滋補藥品。鱉的全身均...
基本簡介 生物學特性 保護級別 養殖技術 加溫養殖技術 -
黃河鱉
黃河鱉屬中華鱉的黃河群體是中國土生土長的一個甲魚品種。黃河鱉有三個明顯的特徵，就是背甲是黃綠色的，腹甲是黃色的，鱉油也是黃的因此黃河鱉也叫三黃甲魚。
外形特徵 分布範圍 生活環境 物種資源 養殖方法 -
《中華鱉綠毛龜烏龜》
《中華鱉綠毛龜烏龜》這是三個不同名字，但大類一樣的物種。 1、基枝藻或龜背基枝藻是生活在水體中的藻類的植物，因此，必須具有電源。 1、基枝藻或龜背基枝藻...
中華鱉 綠毛龜 烏龜 參考資料 -
鱉甲膠
鱉甲膠為爬行綱龜鱉目鱉科中華鱉，以背甲熬製成的膏入藥。滋陰補血，潤肺消積。主治骨蒸潮熱，虛癆咳血，瘧疾痞塊，氣血血虧，閉經難產，濕痰流注。
基本介紹 製法 原形態 生境分布 三大膠功能區別 -
老鱉
老鱉又名甲魚，含有豐富的優質蛋白質、胺基酸、礦物質、微量元素以及維生素A、B1、B2等，具有雞、鹿、牛、豬、魚5種肉的美味，素有“美食五味肉”之稱。
甲魚介紹 食用價值 藥用價值 不宜人群 燉湯方法 -
老鱉一特醋
老鱉一特醋是河南傳統名特產之一，她世代相傳、有口皆碑，釀造工藝與眾不同，產品風味更具特色。融合了南北方制醋工藝之精華，以小麥、高粱為原料，三十多味名貴中...
簡介 商號由來 釀造特點 釀造工藝 醋業歷史 -
鱉蓋子
俗稱：鱉殼 鱉甲主要成分：含動物膠、角蛋白、碘質、維生素D等。含骨膠原、碳酸鈣、磷酸鈣、碘等。鱉甲浸出物含量以水浸出物為最多，醇浸出物隨醇濃度的增加而減...
性狀 功能主治 用法及用量 -
清燉馬蹄鱉
清燉馬蹄鱉又名沙地馬蹄鱉、火腿燉甲魚，是安徽省徽州地區傳統名菜。是以馬蹄鱉為主料，配以火腿或火腿骨佐味，採用清燉的烹飪方法製作而成。
菜品歷史 菜品製作 菜品特色 食用須知 -
馬錯鱉
馬錯鱉 別名：大王鱉、王牛鱉，科目Amyda sinensis (Weigmann)-脊椎動物門Vertebrata，爬行綱Reptilia，龜鱉目Te...
形象 分布地區 營養價值 民間傳說 學校 -
豫川黃鱉
"豫川黃鱉主要分布在潢川縣黃寺崗鎮，得天獨厚地自然環境造就了“豫川黃鱉”的獨特品質。 豫川黃鱉養殖，距今已有上百年的歷史，所養殖的生態鱉古稱“馬蹄鱉”，...
