鱉甲燉鴿

鱉甲燉鴿是以鱉甲，鴿子為材料燉製而成的一道菜。

菜譜名稱 《中國益壽食譜》之延年益壽食譜（一）補陰益壽----鱉甲燉鴿
所屬菜系 其它菜系
所屬類型 健康菜譜

基本特點

益腎精，補肝血

基本材料

鱉甲50克，鴿子1隻。

製法

鴿子去毛和內臟，鱉甲打碎，放入鴿子腹內，共放入沙鍋，加水適量，慢火燉熟後調味即可。

功效

益腎精，補肝血。

用法

吃鴿肉喝湯，隔日1劑，每月連服5-6劑。

套用

適用於肝腎不足，精血虧虛者。