相關詞條
-
鯪魚膠蒸時蔬
小許1把材料準備好。 11放進蒸鍋中。 13蒸熟後取出晾涼。
食材明細 製作方法 -
鯪[物種]
鯪，也叫土鯪魚，屬鯉科魚類，全身有角質鱗片，無牙齒，富含豐富的蛋白質等，棲於南方水溫較高的河流內，是我國華南淡水主要養殖魚種之一，性怕冷。 鯪在古代神話...
物種簡介 食療價值 養殖技術 形態特徵 產地產季 -
鯪魚丸
2、芝士、芥辣煮好晾涼，分成10等份。 3、魚圓中釀入芝士醬，拍麵包粒，入油鍋炸成金黃色，與炸好的鯪魚頭、尾擺盤，裝飾即成。 粗料細做，在傳統炸魚球中加...
材料: 做法: -
東江鯪魚丸
原料鯪魚肉（500克）、清水（100克）、味粉（10克）、雞蛋白（2隻）、精鹽（20克）、豬油（100克）製作方法一、將新鮮的鯪魚去鱗開肚去腸，洗淨後取...
原料 製作方法 -
芥菜番薯滾鯪魚丸湯
芥菜番薯滾鯪魚丸湯美食，主要原料有鯪魚滑250克、大 芥菜300克、 番薯等，製作簡單易學，操作方便，口感舒適，有滋潤清熱、健脾養胃、降糖減肥、防止便秘的功效。
美食原料 製作方法 菜譜功效 美味貼士 食材分析 -
怪味鯪魚丸
2、芝士、芥辣煮好晾涼，分成10等份。 3、魚圓中釀入芝士醬，拍麵包粒，入油鍋炸成金黃色，與炸好的鯪魚頭、尾擺盤，裝飾即成。 粗料細做，在傳統炸魚球中加...
材料: 做法: -
魚[魚類]
基本信息 自左向右：隸書-小篆-金文-甲骨文-骨刻文 漢字：魚yú魚字 骨刻文演變：引自，丁再獻、丁蕾《東夷文化與山東·骨刻文釋...
基本信息 動物特徵 動物外形 運動能力 動物皮膚 -
魚腐
蛋清、粉心、食鹽等調味，經順轉或逆序同一個方向攪拌成魚膠，然後捏在掌心，壓迫魚膠從虎口處擠出成勻稱小丸，再用湯匙剔落油鍋，炸至金黃即可。因其物薄如...的魚膠，然後像濟公那樣，把魚膠捏在掌中，壓迫魚膠從虎口處擠出小丸，再用湯匙剔...
簡介 由來 菜式 傳說 製作方法 -
月影明珠
月影明珠 月影明珠是中國菜系閩菜菜系中很有特色的菜式之一,它由火腿腸、鯪魚膠、鵪鶉蛋等烹製而成，味道鮮美。 原料 主料：火腿腸50克、鯪魚膠...上乾生粉，鯪魚膠釀到火腿腸上，再把鵪鶉蛋釀到魚膠上，擺入碟內。 3、燒開...
原料 原料介紹 食譜營養 製作工藝 參考資料 -
魚
基本內容自右向左：骨刻文-甲骨文-金文-小篆-隸書漢字：魚yú魚字骨刻文演變：引自，丁再獻、丁蕾《東夷文化與山東·骨刻文釋讀》十...
基本內容 動物特徵 動物外形 運動能力 動物皮膚
