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銀耳鴿蛋
銀耳鴿蛋粥是一道美食，有補肺，益腎功效。適用於虛勞羸瘦，小兒虛弱，老年體衰，是補益強壯常用的保健粥品。
美食原料 美食做法 美食特色 -
蘭花鴿蛋
蘭花鴿蛋是由輔料熟火腿肉5克，髮菜0．5克，鮮蘑菇片50克，青蔥3克，精鹽5克等食材製作而成的一道美食。
主料 製法 -
龍眼鴿蛋
龍眼鴿蛋，主要原料是鴿蛋(150克) 桂圓（龍眼）(15克) ，其中冰糖(40克) ，該菜製作簡單，味道鮮美，老少皆宜，是一道營養豐富，滋補美食。
簡介 食譜營養 健康提示 又一做法 -
清湯鴿蛋
清湯鴿蛋，山東菜，主要原料有鴿蛋400克、火腿15克、香菇（鮮）15克、香菜5克，此美食做法簡單，是一道美味的地方特色菜。
簡介 製作材料 製作方法 食療作用 菜譜營養 -
草帽鴿蛋
草帽鴿蛋主要材料體有鴿蛋300克、金華火腿15克,香菜10克等，是一款做法簡單的美食。
製作材料 特色 做法 食物相剋 參考資料 -
猴頭素鴿蛋
猴頭素鴿蛋，由猴頭菇、綠豆粉、土豆、雞蛋、水發香菇、鮮筍、精鹽、味素、黃酒、香菇湯、麻油等製成。有健脾開胃，防癌抗癌的功效。
原料及製法 特點 -
熘鴿蛋
熘鴿蛋，是一道美食，所需要的主要製作原料有鴿蛋 250克，所需要的主要配料有竹筍 50克 口蘑 50克 番茄 50克 油菜心 50克，所需要的主要廚具是...
主料 輔料 調料 類別 口味 -
鴿蛋鞭花裙邊
鴿蛋鞭花裙邊【菜名】 鴿蛋鞭花裙邊 【菜系】 鄂菜菜譜 【主料】 其它水產 【做法】 蒸 【味型】 鹹鮮 【成菜】 熱菜 【來源】 全國中餐技能創新大賽 簡介 原料：大甲魚3隻，牛鞭3根，蝦蓉150克，鴿蛋12個...
簡介 營養解析 -
熘鴿蛋餃
熘鴿蛋餃是以鴿蛋，冬筍，水發品蘑為主料的一款美食。
原料 做法 特色 -
自貢鹽幫菜
善用麻、辣調味，以辣而不燥、醇郁鮮香的麻辣味著稱。自貢鹽幫菜講究精料、精選...
概論 形成的條件 分類 名廚 名店
