鮮蝦蝴蝶面

蝴蝶面，大蝦，洋蒜、馬蘇里拉乳酪，橄欖油，淡奶油，白蘭地、鹽、黑胡椒。1、湯鍋里的水煮沸後，加適量鹽，煮熟蝴蝶面。 2、在煮麵的過程中，把大蝦去殼留尾，...

原料

蝴蝶面，大蝦，洋蒜、馬蘇里拉乳酪，橄欖油，淡奶油，白蘭地、鹽、黑胡椒。

準備工作

1、湯鍋里的水煮沸後，加適量鹽，煮熟蝴蝶面。
2、在煮麵的過程中，把大蝦去殼留尾，清洗乾淨。
3、洋蔥切碎、蒜切片。
4、馬蘇里拉乳酪擦成絲。

做法

1、小火加熱橄欖油炒香蒜片。
2、放入洋蔥慢慢炒香。
3、放入大蝦一起炒。
4、加一點兒白蘭地或白葡萄酒去腥。