新鮮立蝦兩斤、洋蔥半個、韭菜一小捆、雞蛋2個、麵粉適量
調料:胡椒粉、鹽、食油
製作方法
1、將蝦仁剝好去沙線後,用料酒醃一小會兒,這是為了去掉腥味;
2、將醃好的蝦仁切成小丁;
3、將洋蔥、韭菜切成碎末;
4、和面,適量麵粉(根據人口情況決定份量,隨意),雞蛋兩個,加清水和成麵糊。如果想要餅有韌性,有嚼頭,那就和的稠一些,如果想要細嫩的口感,那就和稀一些。
5、和好麵糊後,將前面準備好的洋蔥末、韭菜末、蝦仁碎丁一起放進去攪拌均勻,同時加入適量胡椒粉、鹽調味;
6、鍋里放適量植物油,倒入麵糊,輕輕轉動煎鍋使麵糊厚薄均勻,這樣餅熟的程度才能基本一致,不會形成邊上都糊了,中間還是生的;
7、煎成兩面金黃色就可以出鍋了!
適應人群
18個月以上寶寶
健康提示
寶寶除了日常的正餐外,媽媽們還可以給寶寶添加一些輔食,讓寶寶多方面吸收營養,這款攤餅就是很不錯的選擇!
相關詞條
-
蛋餅毛豆鮮蝦粥
蛋餅毛豆鮮蝦粥是一道爽口美味、營養豐富的美食。主要原料有青蝦、毛豆、雞蛋、鹽、料酒等。其做法簡單易學。
原料: 做法: -
毛豆蛋餅鮮蝦粥
毛豆蛋餅鮮蝦粥是一道美味的粥類佳肴,主要製作原材料為青蝦10隻、毛豆適量、雞蛋一個、鹽、料酒。該粥製作簡單易學,操作方便,是一道營養豐富的粥。
原料: 做法: -
蛋餅
一種食物,小吃,多為擺攤的形式,是風味小吃的一種。蛋餅是中國的一道家常菜餚,其因製作簡單,材料便宜,味道鮮美,且富含營養而深得百姓喜愛。其主要材料雞蛋含...
簡介 作法 技巧 菜譜 營養 -
豆芽鮮蝦卷
豆芽鮮蝦卷是一道美食,由小麥麵粉、雞蛋適量、韭菜適量、蝦適量等原料製作而成。
豆芽鮮蝦卷 豆芽鮮蝦卷的做法 -
泡菜餅
泡菜餅是一款韓國小吃,主要原料有韓國泡菜等,是一款開胃食品。泡菜餅的熱量(以100克可食部分計)是158大卡(661千焦),單位熱量適中。每100克泡菜...
熱量 做法一 做法二 做法三 -
韭黃鮮蝦炒滑蛋
韭黃鮮蝦炒滑蛋是一道家常菜,主要材料有韭黃、鮮蝦、雞蛋等。
-
雞蛋餅
雞蛋餅,雞蛋是人類最好的營養來源之一,雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。對人而言,雞蛋餅的蛋白質品質最佳,僅次於母乳。一個雞蛋餅所含...
飲食文化 主要功效 分類 做法 -
蠣餅
蠣餅(diā-biàng福州方言),又叫海蠣餅,福建福州特色傳統風小吃,具有濃郁的福州味, 圓形,色呈金黃,可單獨食用。福州人拿蠣餅做早點下粥小菜,特別...
蠣餅簡介 蠣餅製法 美食製法 碧蘭亭蠣餅 蠣餅故事 -
包子花捲餅200例
香芋餅 香蔥煎餅 香酥餅
基本信息 內容簡介 目錄