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鳳尾酥
鳳尾酥是一道十分美味的料理,是用豬油揉面再油炸的辦法製作,分為鮮花鳳毛酥、龍蝦鳳尾酥、金鉤鳳尾酥等。
簡介 傳說 特點 -
四川成都鳳尾酥
成都鳳尾酥是川式名點之一,相傳始於明代,是由宮廷宴席點心演變而來。外表呈淺金黃色,外酥內軟,趁熱食用倍覺鮮美。鳳尾酥的芯料隨季節而變化。根據不同的芯餡,...
四川成都鳳尾酥 簡介 -
成都鳳尾酥
成都鳳尾酥是四川成都傳統名點,川式點心之一,相傳始於明代,是由宮廷筵席點心演變而來。
簡介 原料配方 製作方法 色澤 組織 -
《古今詞話》
。椰榆榴子瘤杯酒,爛煮鱸魚滿盎堆。”如鳳歸雲,已列林鍾商之長調矣。茲載滕潛之鳳歸雲二首云:“金井闌邊見羽儀。梧桐樹上宿寒枝。五陵公子憐文采,畫...
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轉世西門慶
身邊的一個丫鬟銀鳳忙跪在地上求道:“老夫人、少爺,你們就饒過金鳳吧,她也...金鳳扶起道:“到底有什麼天大的事情,怎么怕成這樣?” 這時不僅是金鳳、銀鳳...我今日是凶多極少了,只恨老母在家無人照看啊。 銀鳳突然慌了,又跪在地上哭...
轉世西門慶作者:留寧 第一章沒來由成了姦夫 -
風味小吃8000例
糕|油氽包子臘八粥|肉鬆蛋卷黃松糕|粢毛團豆沙酥角|桂花糖油紅薯豬油夾沙...麥粥|苔椒滷麵金毛獅子魚|豆酥肉醬面麻香三絲冷麵|松茸面山西小吃食物營養...兒京東肉餅|延吉涼麵糖火燒|香煎雞絲餅菊花酥|蜜三刀糖耳朵|手抓餅吉祥...
編輯推薦 內容簡介 作者簡介 目錄 -
特產
、辣、甜、鹹、鮮、酥為一體,堪稱一絕。胡豆顆粒壯似桑椹,色澤滋潤,香甜酥...糧食為原料,引甘冽的歇鳳山泉精心釀製而成。長年地窖儲存和精湛的勾調工藝...子牛肉、開花白糕、天車牌香辣醬、扎染、太湖井曬醋、自貢紅橘、自貢毛牛肉...
簡介 西南地區 華北地區 華東地區 東北地區 -
四川小吃大全
油大湯圓麻醬湯圓三六九肉湯圓龍眼水晶杯翡翠玉杯鳳眉餃鮮蝦玉盒棗泥雪卷流沙...白蓮玉鵝橘紅雛雞倫敦糕雙色米糕白糕(又名“發糕”)酒糧餅大米涼蝦芝麻酥條...面紅湯口蘑面乾熵牛肉麵豇豆面渣渣面雞雜麵肉鬆面(又名“毛面”)雞米麵辣雞面...
內容介紹 目錄 -
甜點8000例
山楂汁|哈密瓜汁蘋果獼猴桃汁|蘋果芹菜汁橙子牛奶汁|哈蜜瓜毛豆汁番茄大白...
內容簡介 作者簡介 目錄 -
《回族民俗學概論》
王正偉專著《回族民俗學概論》 序世界上所有的民族,都有自己獨特的習俗禮儀,以反映其長期形成的傳統文化與道德規範。要了解...
序 第一章 緒 論 第二章 回族的宗教信仰習俗 第三章 回族的禮儀習俗