四川成都鳳尾酥

成都鳳尾酥是川式名點之一，相傳始於明代，是由宮廷宴席點心演變而來。外表呈淺金黃色，外酥內軟，趁熱食用倍覺鮮美。鳳尾酥的芯料隨季節而變化。根據不同的芯餡，分為鮮花鳳毛酥、龍蝦鳳尾酥、金鉤鳳尾酥等等。

四川成都鳳尾酥

成都鳳尾酥是川式名點之一，相傳始於明代，是由宮廷宴席點心演變而來。

簡介

外表呈淺金黃色，外酥內軟，趁熱食用倍覺鮮美。鳳尾酥的芯料隨季節而變化。根據不同的芯餡，分為鮮花鳳毛酥、龍蝦鳳尾酥、金鉤鳳尾酥等等。