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酸辣鮮牡蠣
酸辣鮮牡蠣是一款美味菜譜，主要材料有鮮牡蠣8-10隻，紅辣椒2隻，花椰菜、蒜蓉、香醋、黃酒、白糖、醬油、胡椒粉、植物油各適量。
用途: 材料: 做法: -
烤鮮牡蠣
鮮牡蠣300克，蔥絲、薑絲、料酒、鹽、胡椒粉各適量，錫箔紙2張。 1、先將鮮牡蠣用清水洗掉黏液瀝乾水分。 2、錫箔2張摺疊成長方形盒，放入牡蠣及料酒、鹽...
材料: 做法: -
牛蒡牡蠣鮮魷湯
牛蒡牡蠣鮮魷湯是一道美食，主要製作材料有牡蠣、鮮魷魚等。
原料 做法 -
乳山牡蠣
牡蠣是一種經濟價值和營養價值都很高的貝類，鮮蠣軟體（肉）中含蛋白質4.5%～4.7%，脂肪7%～10%，肝糖19%～38%，還有B族維生素和18種胺基酸...
簡介 牡蠣養殖 牡蠣身份證 牡蠣環境 相關報導 -
台灣牡蠣
台灣牡蠣，牡蠣肉肥厚，味鮮美，營養豐富，入秋以後，品質更佳，是螺貝一類水產鮮品中的佼佼者。
產地 概況 特點 功效 -
密鱗牡蠣
密鱗牡蠣，中國大陸稱作密鱗牡蠣，台灣稱作拖鞋牡蠣，是牡蠣科牡蠣屬的一種。密鱗牡蠣，貝殼大而堅厚，圓形或卵圓形。兩殼同樣大小。左殼凹下很深，右殼比較平坦。...
形態特徵 分布範圍 營養成分 生活習性 繁殖習性 -
太平洋牡蠣
太平洋牡蠣，俗稱真牡蠣，是牡蠣類中個體較大的一種貝類。其肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，含蛋白質45%～57%、脂肪7%～11%、肝糖19%～38%，碘的...
形態特徵 生態習性 養殖性狀 養殖技術 人工育苗技術 -
牡蠣粥
牡蠣粥在廈門又叫蚝仔粥，是福建沿海和浙江一帶常見的地方小吃，深受當地居民喜愛。牡蠣粥主要原料有牡蠣、糯米、瘦豬肉等。由於色香味俱全，口感頗佳，受到人們的喜愛。
菜品特色 做法 營養價值 -
三門牡蠣
三門牡蠣，主要是三門縣健跳鎮濤頭碼頭養殖的牡蠣。三門牡蠣個大體肥，肉質脆嫩，味道鮮美，素有“海上牛奶”之美稱，是三門縣特產之一。主要產地海游港上濤頭村，...
基本介紹 鐵強牡蠣養殖 牡蠣的營養價值 -
牡蠣豆腐湯
牡蠣豆腐湯可以補充優質蛋白，有益智健腦、清熱解毒、滋潤肌膚的功效。
菜品介紹 菜品特色 做法 營養價值 健康飲食
