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舌尖上的誘惑:誘人家常川菜大全
牛蛙/鹹鮮帶辣芽菜牛蛙/鹹鮮醇厚辣炒文蛤/鹹鮮微辣火爆田螺/麻辣鮮香絕妙畜...香味濃番茄牛尾湯/湯濃味鮮雜燴湯/醇厚不膩山藥羊肉湯/鹹鮮味美鮮美水產湯羹...主食麵條涼粉米粉類擔擔麵/鹹鮮微辣宜賓燃面/清香筋道雞絲涼麵/鹹辣鮮香甜...
基本介紹 圖書目錄 -
八大菜系
列出八大菜系口味 菜系 口味 魯菜 雍魯菜講究原料質地優良,以鹽提鮮,以湯壯鮮,調味講求鹹鮮純正,突出本味。容華貴、中正大氣、平和養生 (鹹鮮為主火候精湛 精於制湯 善烹海味 注重禮儀) 川菜 調味多變,菜式多樣...
簡介 形成因素 烹飪歷史 構成 其他菜系 -
廬陵菜
各種香料的風味,再將油料淋到切好的雞上,吃起來嫩滑香鮮酸辣。油淋作為當地...,成品肉鮮果香豆腐筋外皮酥脆,外焦里嫩,做好的鵝頸還可以進一步蒸燴燉煮。鵝...美食家袁枚對安福火腿留下了"其香隔戶便至,甘鮮異常"的讚詞,乾隆皇帝下江南時...
吉安特色菜餚 吉安特產美食 吉安傳統小吃 吉安飲食習俗 -
舌尖上的西式點心
風味醇厚:乳香曲奇餅087 情意綿長:朱古力曲奇餅089 香甜解飢:S...小點135 香酥可口:指形點心137 潤腸補腦:燕麥核桃餅139 鮮香甜脆...184 香甜誘人:綠茶紅豆派186 清熱化痰:檸檬派188 香醇滑軟...
基本介紹 圖書目錄 文摘 -
閩菜
。閩西菜,盛行於“客家話”地區,其菜餚特點是鮮潤、濃香、醇厚,以烹製山珍...紅曲作為烹飪的作料。唐朝徐堅的《初學記》云:“瓜州紅曲,參糅相半,軟滑膏...海蚌”、“煎糟鰻魚”、“淡糟鮮竹蟶”等菜餚,均具有濃厚的地方色彩。閩南菜...
歷史起源 閩菜風韻 起源及發展 主要特點 烹飪原料 -
福建菜
。閩西菜,盛行於“客家話”地區,其菜餚特點是鮮潤、濃香、醇厚,以烹製山珍...紅曲作為烹飪的作料。唐朝徐堅的《初學記》云:“瓜州紅曲,參糅相半,軟滑膏...海蚌”、“煎糟鰻魚”、“淡糟鮮竹蟶”等菜餚,均具有濃厚的地方色彩。閩南菜...
歷史起源 閩菜風韻 起源及發展 主要特點 烹飪原料 -
孕產期營養食譜一本全
清清爽爽—— 雞湯豆腐小白菜口味醇厚 —— 醬肉四季豆滑美至鮮 —— 豆芽炒...冬瓜丸鮮滑脆嫩——豌豆燴玉米延緩衰老——蜜汁金棗營養豐富——海帶鴨肉湯...利水消腫——青松魚球嫩滑香甜——野菜肉醬面色澤艷美——香菇醬肉麵清肝泄火...
內容簡介 作者簡介 圖書目錄 -
寧武小吃
特點是皮香餡鮮,軟嫩味美。莜麵菜囤囤莜麵菜囤囤,也叫莜麵菜卷,是老百姓...特點是面質滑柔利口,湯清味香,風味別致,富有營養。長豆面長豆面是寧武...質筋、柔滑、醇厚豆香,富有營養。豆面流圪瘩豆面流圪瘩是寧武的常用面飯...
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風行茶飲
輕嘗雪白乳霜,一口綿密順滑,瞬間淡淡鮮鹹的玫瑰鹽,環繞著味蕾;醇厚...朱古力系列甜蜜濃滑;風行茶飲更是豐富了茶的內涵,能夠讓大家在炎熱的夏季...奶茶伴侶 濃醇奶茶搭配香滑布丁、QQ珍珠及鮮嫩仙草,多層次的口感,讓您...
風行茶飲簡介 風行茶飲品牌理念 風行茶飲加盟條件 風行茶飲加盟支持 風行茶飲加盟優勢 -
英德紅茶
油潤,細嫩勻整,金毫顯露,香氣鮮純濃郁,花香明顯,滋味濃厚甜潤,湯色紅艷...,香氣清高、滋味鮮爽醇厚;葉底嫩勻紅亮,抖篩8—9孔,長度1—1.5厘米...,色澤尚潤,湯色紅亮,香尚鮮純,味醇尚濃厚;葉低紅勻明亮,圓篩12—28孔之...
產品特點 產地環境 歷史淵源 生產情況 產品榮譽