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拉皮肉絲
。製作材料拉皮肉絲主料：豬肉（瘦）（250克） 粉皮（250克）輔料...在粉皮周圍，再把肉絲放在粉皮上。3. 浸泡變涼的拉皮瀝去水，放入容器中，加...。[1] 菜品特色口味：麻醬味此菜色澤鮮艷，酸辣鮮香，膾炙人口。營養價值豬肉...
製作材料 做法 菜品特色 營養價值 食譜相剋 -
肉絲拉皮
肉絲拉皮是一道地方傳統名菜，屬東北菜的夏令菜。主料粉皮、瘦豬肉。輔料海蜇頭、綠豆芽、水蘿蔔、菠菜。調料醋、醬油、香油、黃瓜、蝦米、芝麻醬、辣椒油等。其色...
菜譜名稱 菜譜功效 製作材料 做法 菜品特色 -
雞絲拉皮
雞絲拉皮是一道色香味俱全的地方名餚，屬於豫菜系。源於河南民間、歷史悠久，頗負盛名。“拉皮”，即廚師用銅鑼形的镟子自製的水粉皮。拉皮配雞絲，夏季食用，應時...
製法 操作 原料介紹 營養分析 相關人群 -
東北大拉皮機
東北大拉皮機用於生產大拉皮，適合城市以批發為主的大拉皮生產廠（業主）使用。工藝流程為原料選擇—和漿—上料—急蒸—緩蒸—冷卻—拉皮脫離—拉皮切斷—拉皮成型。
機器特點 適用範圍 製作方法 -
拉皮[加工食品]
拉皮根據一般理解分：飲食中的食物名和美容服務中的一種。例如飲食方面有東北拉皮、肉絲拉皮，而美容方面有電波拉皮、冰電波拉皮、微波拉皮等。
東北拉皮 肉絲拉皮 -
東北拉皮機
東北拉皮機是以手工加工原理為基礎而設計出新型拉皮機小吃機械。
概述 特點 適用範圍 方法 -
錦繡拉皮
輔料是肉絲、元蔥絲、香菜絲、胡蘿蔔絲、木耳絲、蛋皮絲。操作要點是刀工要精細。味汁口味要濃郁。
主料 製作 -
芥醬酸拉皮
菜名。 原料：鮮拉皮１張 熟雞脯肉、熟火腿肉各５０克 酸白蘿蔔、酸花菜各１０克 酸梅、香菜、蒜仁各５克 芥末醬１０克 芝麻醬１５克 香醋５０克 精鹽、味...
原料： 製法： 特點 -
大拉皮機
1、主軸選用特種鋼材，並經嚴格的熱處理，使其壽命大大延長。 2、主軸加粗、加長，並加大電機功率，使產量大大提高。 9、使用本機製作的涼皮厚薄可調。
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芒果拉皮
材料1、芒果： 1個 鮮奶油： 少許.。 2、馬蹄粉： 150克 生粉： 19克 木薯粉： 19克 澄麵粉： 15克 吉士粉...，放上芒果丁，淋上鮮奶油即可。 ...
