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松花菜
松花菜又稱散花菜、青梗松花菜、有機花菜、白面散花菜、有機菜花，是十字花科芸薹屬甘藍種的變種花椰菜中的一個類型，因其蕾枝較長，花層較薄，花球充分膨大時形態...
形態特徵 生長環境 主要價值 栽培技術 病蟲危害 -
花菜[蔬菜]
花菜，學名花椰菜，也稱“番芥藍”、“花椰菜”、“椰菜花”，屬十字花科植物甘藍，以巨大花蕾供食，珍蔬之一。 花菜含有豐富的維生素及礦物質，尤以維生素C的含...
形態特徵 生長環境 分布範圍 主要價值 主要品種 -
臘肉炒花菜
臘肉炒花菜，臘肉鹹香，與菜花搭配著炒是最好不過了：菜花是一種粗纖維含量少，品質鮮嫩，營養豐富，風味鮮美，人們喜食的蔬菜。
做法一 做法二 小貼士 -
花菜
經過低溫春化階段。花菜對光照條件要求不嚴格，而對水分要求比較嚴格，既不耐澇...在南北各地廣為種植，產量頗大。主要價值醫用花菜營養豐富，質體肥厚，蛋白、微量元素、胡蘿蔔素含量均豐富。每百克花菜含蛋白2.4克、維生素C...
形態特徵 生長環境 分布範圍 主要價值 主要品種 -
清炒金花菜
清炒金花菜是款私家菜，食材有苜蓿，料酒，這道菜能止血，對消化性潰瘍，貧血，痔瘡有療效。
菜品特徵 製作方法 -
苤藍[白花菜目十字花科植物]
苤藍又稱土苤、茄蓮，球莖甘藍等，為十字花科二年生草本植物。按球莖皮色分綠、綠白、紫色三個類型。按生長期長短可分為早熟、中熟和晚熟三個類型。 早熟品種植株...
形態特徵 生長環境 分布範圍 主要價值 品種分類 -
金花菜[金花菜]
5克，味素1克清炒金花菜的特色：色綠，鮮嫩爽口。清炒金花菜的做法：1....梗黃葉洗淨後，用旺火重油炒食味極鮮嫩。2、上海菜館有生煸草頭供應，是摘除莖梗，完全用苜蓿葉炒成的，所以特別鮮嫩，售價稍昂。3、苜蓿冷吃，別有風味...
簡介 栽培技術 營養價值 藥用功效 飼用價值 -
南苜蔌
：色綠，鮮嫩爽口。清炒金花菜的做法：1. 選用鮮嫩的金花菜，清洗乾淨，瀝...油炒食味極鮮嫩。2、上海菜館有生煸草頭供應，是摘除莖梗，完全用苜蓿葉炒成的，所以特別鮮嫩，售價稍昂。3、苜蓿冷吃，別有風味，草頭的汁液，比其他...
簡介 栽培技術 營養價值 藥用功效 飼用價值 -
菜花[蔬菜]
中醫理論【別名】花菜、菜花、花椰菜。【性味】性涼，味甘。【歸經】歸胃、肝...的巨噬細胞，而是顯著改進已有細胞的功能。食用功效1.很快就有飽足感花菜含水量...，所以多吃花椰菜就能幫助你解除水腫症狀，讓你成功瘦身！3.改善便秘花菜含高...
形態特徵 生長環境 主要價值 栽培技術 食用宜忌 -
菜花[十字花目十字花科植物]
。主要價值營養功效中醫理論【別名】花菜、菜花、花椰菜。【性味】性涼，味甘...細胞的功能。食用功效1.很快就有飽足感花菜含水量高，但熱量卻很低，1個...解除水腫症狀，讓你成功瘦身！3.改善便秘花菜含高食物纖維，能促進腸胃蠕動...
形態特徵 生長環境 主要價值 栽培技術 食用宜忌
