鮮奶雞肉粥

鮮奶雞肉粥是一味美味的肉粥，主要用料為雞胸肉50克、粳米100克、牛奶100毫升、清雞湯適量。

【用料】
雞胸肉50克、粳米100克、牛奶100毫升、清雞湯適量。

【做法和提示】
1.雞肉蒸熟，撕成細絲。
2.粳米淘洗乾淨，加適量水和清雞湯煮粥，沸騰後加入雞肉絲，轉小火慢慢熬制。
3.粥將成時放入牛奶，稍煮幾分鐘熄火即可。
小貼士
由於高溫燒煮會破壞牛奶的營養成分，因而，牛奶不要太早放入，稍煮一會即可。