鮪魚披薩

食材

主料
高粉150g
乾酵母3g
水120ml
鹽3g
糖15g
橄欖油15ml
配料 鮪魚罐頭適量
黑胡椒烤腸適量
小番茄適量
青椒適量
番茄醬適量
馬蘇里拉乳酪適量
義大利綜合香草適量
耗時 準備時間10分鐘內
製作時間半小時-1小時

鮪魚披薩做法

將配料中的食材準備好備用。
主料中的材料混合，揉至擴展階段後溫暖處基礎發酵。
排氣滾圓，鬆弛15分鐘。
將麵團擀成圓形，放入烤盤，用叉子叉一下。
塗抹番茄醬，灑上乳酪絲。
鋪上鮪魚，灑些乳酪。
依次灑上烤腸、番茄、青椒。
表面灑滿乳酪絲。
預熱225度20--25分鐘左右即可。

另一做法

主料：印度飛餅
輔料：鮪魚罐頭、鳳梨、青豆、乳酪
調料：番茄沙司

鮪魚披薩

做法
1、馬蘇里拉刨絲備用，鳳梨切成薄厚均勻的丁狀。
2、飛餅皮一張，在披薩盤或烤盤上抹少許食用油，將飛餅皮放入。
3、餅皮上塗一層薄薄的番茄沙司，撒適量帕瑪森乳酪。
4、一層鮪魚肉。
5、切好的鳳梨和青豆放到餅皮上。
6、撒適量馬蘇里拉乳酪。
7、箱預熱，175度烤10分鐘即可。