鮪魚方形披薩

食材

主料

400g麵團、1個洋蔥、1個青椒、3根腸

配料

適量油、300g馬蘇里拉乳酪、1個鮪魚罐頭

製作步驟

1、麵團
2、材料
3、材料切好備用
4、擀成方形麵皮
5、烤盤刷油
6、餅底抹上披薩醬
7、撒上馬蘇里拉乳酪、放上其他材料
8、放上鮪魚罐頭
9、撒上馬蘇里拉乳酪
10、餅邊刷蛋液
11、烤箱預熱，放入烤箱最底層200度烤20-25分鐘
用餐人數：5-6人

小貼士

關於餅底的製作，有很多配方不需要揉到擴展階段。然後，對於厚底pizza來說，揉到擴展階段後，麵餅的口感會更好。並且，因為麵皮不易扯破，有利於之後的整形。