一、場地的選擇
養參池應選擇潮流暢通、風浪較小、鹽度穩定、沒有污染且野生海藻較多的岩礁底質海區。應特別注意的是,在多雨季節不應有大量的淡水注入。
二、塊石的壘法
在池內要順著潮流的方向堆積塊石,以防風浪將其沖毀。塊石的大小以10公斤~20公斤為宜,每排壘石的寬度以1米為宜,高度為1.2米~1.3米,排間距0.5米~0.6米,池埂的高度則應在2米以上。
三、參苗的投放
為了在生產上縮短養殖周期,儘快見效,要求投放的海參苗以一齡參苗為好,大小在50克左右。選擇體表無傷、活力較強、參刺完整、內臟無排出的參苗,於6月初按每畝8000頭~1萬頭參苗投放。到第二年的6月左右每頭參的重量可達150克以上,養殖成活率在80%以上。
四、水質的控制
養參池的水位應達到1.5米~1.6米,夏季多雨季節至少納到1.8米,用以防止池水鹽度波動過大,影響海參的正常生長。另外,炎熱的夏季池子的水位應儘量保持高水位,並且多納勤換,使養參池水溫儘可能降低;寒冷的冬季應納滿水少換水,保持適溫,使海參快速生長,個體增重顯著。
五、餌料的投餵
海參主要以泥沙中的底棲硅藻及海藻的腐殖質、有機碎屑為餌料,因此生產上應多投餵海帶、鼠尾藻、海帶草等磨碎與海泥(刮取池底表泥)的混合物。也可將捕捉的魚、蝦、蟹及螺磨碎與地瓜粉、玉米粉及海泥混合後投餵。投餵量為存塘參體重的10%左右。每日投餵兩次,早晚各1次,傍晚的投餵量占80%,早晨占20%。炎夏及寒冬季節依情況而確定,可不投或少投。
六、日常的管理
(1)注意收聽天氣預防,防止大量淡水注入。(2)不論白天還是黑夜都要有專人看管,以防被盜。(3)科學地進行水位調整,防止海參逃入大海,造成不必的損失。(4)勤於觀察海參的生長情況,發現問題及時解決。(5)經常檢測水質狀況,以便採取相應措施。(6)防止油污及有關化學物質污染侵蝕參池。