鮑汁扣豬手

豬前蹄600克調料蚝油、醬油、糖、味素、高湯各少許1、豬蹄拔去毛，對切開，焯水瀝乾。 2、調料調成鮑汁，把豬蹄放鮑汁內，上籠蒸至酥糯。 3、豬蹄裝盤，鮑汁收濃淋在豬蹄上。

材料:

豬前蹄600克調料蚝油、醬油、糖、味素、高湯各少許

做法:

1、豬蹄拔去毛，對切開，焯水瀝乾。
2、調料調成鮑汁，把豬蹄放鮑汁內，上籠蒸至酥糯。
3、豬蹄裝盤，鮑汁收濃淋在豬蹄上。