魚米木瓜烙

魚米木瓜烙，主要由潤香白魚米，木瓜，鹽，味素等材料組成。用平鍋煎至六成熟，撤上潤香白魚米。非常的好吃可口。

原料：
潤香白魚米260克，木瓜1個。鹽3克，味素2克，雞粉2克，白糖3克，吉土粉60克，雞蛋1個，生粉。
製法：
鍋內加水燒至60～70℃，下入潤香白魚米飛水30秒，撈出吸乾水分；
木瓜洗淨，刨去外皮，改刀切成火柴棒粗細的絲，加鹽稍醃，擠乾水分，加雞蛋黃、生粉、吉士粉、味素、雞粉、白糖拌勻，用平鍋煎至六成熟，撤上潤香白魚米，一同前孰目即可