魚汁凍豆腐

凍豆腐、紅燒魚剩下的汁（魚汁的量要多於凍豆腐擠出來的水）1、炒鍋加油燒熱，放蔥姜蒜爆香，炒出香味瀝出扔掉。 2、解凍凍豆腐，擠乾水分，扔進鍋里加熱。 3、倒入剩下的燒魚汁，注意小心凍豆腐糊底咕嘟到乾鍋，關火。

材料：

凍豆腐、紅燒魚剩下的汁（魚汁的量要多於凍豆腐擠出來的水）

做法：

1、炒鍋加油燒熱，放蔥姜蒜爆香，炒出香味瀝出扔掉。
2、解凍凍豆腐，擠乾水分，扔進鍋里加熱。
3、倒入剩下的燒魚汁，注意小心凍豆腐糊底咕嘟到乾鍋，關火。