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熘魚段
熘魚段是一道營養豐富的龍江菜。
材料 做法 -
酸辣魚段
酸辣魚段淨魚肉切成均勻整齊的段,放大碗內,加雞蛋、澱粉漿拌均勻；蔥、姜洗淨切成絲；澱粉加水調成芡汁備用。勺加寬油,燒至六七成熱,將漿過的魚段,分散下勺,...
菜品簡介 食品用料 製作工藝 菜品口感 試用方法 -
醬汁魚段
醬汁魚段做法①將黑魚段兩面剖上斜一字刀。 ②起鍋放入花生油，燒到八成熱，把魚段放入油內炸至呈金黃色時，撈出濾去油。 ④再起鍋放入白油燒熱，投入青蒜段稍炸...
醬汁魚段材料 醬汁魚段做法 題解 小常識 -
清蒸段魚
清蒸段魚，原料有草魚段、蔥白、姜、紅椒、蒸魚豉油、食用油。
做法 小貼士 -
番茄魚段
番茄魚段將魚切成小段，控去水分，放入鍋里煎炸至兩面呈黃色出鍋，然後將番茄、胡蘿蔔、扁豆切丁，放入鍋里倒入植物油煸炒，再加入適量的水，煮開鍋後把煎好的魚段...
食譜原料 製作方法 適用人群 健康提示 -
胡蘿蔔魚段湯
胡蘿蔔魚段湯是一款粵菜，主要材料有魚段500克，胡蘿蔔200克，薑片8克，蔥段10克，小蔥、泡菜、紅棗少許，料酒、食鹽、胡椒粉、味素各適量。主要做法是將...
菜譜原料: 製作方法: -
紅燒毛豆魚段
紅燒毛豆魚段，主要材料是魚段、毛豆仁等，是一道家常菜。
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豉汁魚段
豉汁魚段是一款美味菜譜，主要原料有青魚等,這道菜具有補氣，健脾，養胃，化濕，祛風，利水之功效
豉汁魚段 製作工藝 食譜營養 食譜相剋 健康提示 -
蔥油魚鉤魚段
蔥油魚鉤魚段是一道以魚鉤、姜蔥為主要食材製作的美食。
原料 做法 製作心得 -
紅燒刀魚段
紅燒刀魚段是家常菜，此菜色醬紅光亮，魚肉細膩鮮嫩，口味鹹中帶甜。
製作材料： 製作方法：
