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豆瓣魚條
豆瓣魚條,川菜的一種,含有豐富的鈣、鋅、錳、磷脂等。魚塊一般用草魚為佳,其主要調料為四川特有的郫縣豆瓣醬和蔥、姜、蒜,帶有濃郁的川菜風味和特點。成菜色澤...
材料 作法 食譜相關 食物相剋 食譜營養 -
高麗魚條
高麗魚條是一道極具地方特色的風味小吃。
菜名 原料 製作過程 -
蔥辣魚條
蔥辣魚條
材料 作法 營養價值 -
芝麻素魚條
芝麻素魚條,一到含有豐富營養的油炸食品,主料為油皮、豆腐和黑芝麻,特點是外焦里嫩,老少鹹宜。
芝麻素魚條 製作工藝 工藝提示 菜品口感 食譜營養 -
醬汁魚條
醬汁魚條由魚肉、甜麵醬、花生油、香油、雞蛋清等做成,味道鹹、甜、香、軟嫩,醬香味醇厚。
美食原料 美食做法 美食特色 -
花椒魚條
乾辣椒、花椒、鹽、料酒、蔥、姜、醬油、白糖、雞精、高湯、食用油為主材,特色是色澤紅亮,魚肉干細嫩,味鮮而濃厚,麻辣而不燥。
主料 調料 做法 -
側條弱棘魚
側條弱棘魚(學名:Malacanthus latovittatus)為方頭魚科弱棘魚屬的魚類,俗名黑帶軟棘魚、弱棘魚。分布於非洲東岸、印度尼西亞、北至琉...
基本信息 同種異名 英文名 瀕危狀態 形態特徵 -
番茄魚條
番茄魚條是一道美食,主要用料是魚肉(鯉魚、草魚、鏈魚均可)750克等。
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麻辣魚條
麻辣魚條是一道菜,口味麻辣,不含防腐劑,需要材料草魚肉。
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桂花魚條
桂花魚條是一道色香味俱全的漢族傳統名菜,屬於浙菜系。此菜魚條金黃,外皮鬆酥,內釀鮮嫩,焦香濃郁。主要原料是鱸魚,口味是鮮,工藝是炸,難度屬於高級。這是一...
原料 做法 特點 營養價值 所屬菜系