相關詞條
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保健魔芋菜
蠶豆素腰花 青筍素腰花 菜心素腰花
圖書信息 媒體評論 目錄 -
中國魔芋菜譜
《中國魔芋菜譜》是中國農業出版社2009年出版的一本圖書,作者馬傑、張盛林、王克夫。本書主要總結了以魔芋製作菜餚和其他食品的技術和工藝。
內容簡介 作者簡介 目錄 -
九斗碗
得名特色成都平原農村的地區風俗,凡是哪家結婚、生子、建房等等,都要辦宴席,請親朋好來相聚,大吃一番,俗稱吃九斗碗。這一名詞的起源...
得名 場面 內容 宜賓 四川瀘縣 -
九大碗
特色成都平原農村的地區風俗,凡是哪家結婚、生子、建房等等,都要請親朋好來相聚,大吃一番,俗稱吃九斗碗。這一名詞的起源,是因為成都...
特色 歷史 場面 主要內容 宜賓 -
精選家常川湘菜1688例
,其中既有傳統佳肴,也有創新菜式,葷素並舉,講解詳細,各種烹飪方法兼顧...家常豆芽炒肉肉絲土豆絲酸豆角肉末蘿蔔乾炒肉末金針菇青椒肉絲泡萊魔芋炒肉絲...黃瓜湯木耳肝片洋蔥炒豬肝川腸腊味肝苦瓜燒肥腸饞嘴肥腸青豆燒大腸萵筍燒腸圈乾...
內容簡介 圖書目錄 -
家常湘菜
肥腸 /14走油豆豉扣肉 / 14黃燜子鵝/15農家粉煎肉...臘肉/ 24紅燒大腸頭/24湖南小炒肉/25湖南辣肥腸/25...農家拆骨肉/31農家小炒肉/31雙椒爆肥腸/32湘味肉末油菜...
內容簡介 作者簡介 圖書目錄 序言 -
川菜王888
燕 素蒸鹹燒白 32/煎釀絲瓜 翠綠玉鐲 三菇冬瓜湯...土豆 蜂窩土豆 40/四喜素菜 糊辣菜頭 素魚 成都素燴 41/什錦沙鍋煲 香拌五鮮 熗炒三菌 42/軟炸...
基本信息 內容簡介 作者簡介 目錄 -
大眾家常菜1888例
鱔魚 花椰菜魔芋煮鮭魚 五柳海魚 醋熘草魚丁 清蒸鱸魚... 畜肉類 西蜀肥腸 胡蘿蔔炒豬肝 豆苗爆腰花 生炒豬肝...炒豬肝 肥腸炒韭菜薹 蘭花肚絲 橙汁排骨 香菇炒豬肝...
基本信息 內容簡介 目錄 -
仿葷素菜
素燒肥腸2. 素炒腰花3. 焦熘肉段4. 熘兩樣5. 鍋包肉6. 糖醋魚...33. 雞腿34. 紅扒素熊掌35. 紅燒肉36. 乾煸肥腸37. 焦熘...肥腸92. 熗拌素豬耳93. 紅油肚條94. 豆瓣肘子95. 辣子雞...
內容簡介 目錄