圖書信息
出版社: 旅遊教育出版社; 第3版 (2008年5月1日)
平裝: 229頁
正文語種: 簡體中文
開本: 16
ISBN: 9787563708727
條形碼: 9787563708727
尺寸: 22.4 x 16.6 x 1.2 cm
重量: 259 g
內容簡介
《高等職業教育旅遊專業教學用書?旅遊概論》為第3版，本版有以下特徵：精簡優化了內容、更新增補了資料、權威專家嚴格把關、貼近教學的全新編排。本套系列教材正是為了適應當前旅遊業的發展開勢和國務院關於加強對高等職業教育技能培訓的要求，而適時推出並不斷完善的一套專業教材。《旅遊概論》是本套系列教材中的一本，教學目標是使學生掌握旅遊、旅遊業的基本概念、基礎知識和基礎理論。
《高等職業教育旅遊專業教學用書?旅遊概論》的主要內容為：
（1）旅遊發展與歷史的沿革。即研究旅遊活動的產生與發展的歷史及其與社會經濟發展的關係。旅遊是社會生產力發展到一定階段的產物，旅遊的歷史沿革從一個側面反映了人類社會發展的歷史。
（2）旅遊活動的本質和社會屬性。旅遊是以經濟形式表現出來的一種綜合性的社會活動，同時又是一種社會文化現象。它不僅對社會經濟產生影響，而且也對社會政治和文化發生作用，它既有積極的一面，又有消極的一面。因此，旅遊者、旅遊企業經營者、旅遊主管部門應自覺認識和正確對待發展旅遊業所帶來的各種社會效果，發揚其積極作用，控制其消極影響；在制訂旅遊發展計畫時能綜合考慮到各種因素，從而保證旅遊業的健康發展。
（3）旅遊活動的基本要素之間的關係。作為旅遊主體的旅遊者必須具有一定的條件，如支付能力、閒暇時間、旅遊動機等，同時，還必須具備能實現其旅遊欲望與要求的旅遊客體，即旅遊吸引物，也就是旅遊資源和旅遊設施。
（4）旅遊業的實質、結構和組織。對這兩方面的研究，主要目的是為了對現代旅遊和旅遊業的特點有一個正確認識，在了解和認識旅遊業性質、結構和組織作用的基礎上，通曉、掌握旅遊業和國民經濟其他部門與行業的關係、旅遊業內部的構成和各個部門的職能與作用，初步掌握旅遊經濟活動的規律和旅遊業經營管理的方法與技能。
（5）旅遊管理組織和旅遊政策法規。旅遊業的特性決定了它與國民經濟、社會發展有密切關係，是一個政策性很強的產業，因此，統一規劃和部署就顯得尤為重要。
（6）旅遊可持續發展。這是20世紀90年代提出的一個新的理論和新的研究課題。
《高等職業教育旅遊專業教學用書?旅遊概論》觀點鮮明、內容充實，與同類教材相比，增設了旅遊可持續發展、旅遊教育、改革開放後的中國旅遊業、加入世貿組織後的中國旅遊業等章節，將當前旅遊業發展中新出現的理論問題、人才資源開發問題及我國加入WTO後面臨的機遇與挑戰等問題列為研究的內容，帖近時代、帖近現實，使本教材更具有現實意義和可讀性，也有助於學生更好地了解當前國內外旅遊業發展的動態。
目錄
第1章 旅遊與旅遊者
課前導讀
教學目標
第一節 旅遊
第二節 旅遊者
本章小結
思考與練習
第2章 世界旅遊的起源與發展
課前導讀
教學目標
第一節 古代旅行
第二節 近代旅遊和旅遊業的誕生
第三節 現代旅遊的大發展
本章小結
思考與練習
第3章 中國旅遊起源與發展
課前導讀
教學目標
第一節 中國古代旅行
第二節 中國現代旅遊業的誕生和發展
第三節 改革開放後的中國旅遊業
第四節 加入世貿組織後的中國旅遊業
本章小結
思考與練習
第4章 旅遊業
課前導讀
教學目標
第一節 旅遊業的概念和構成
第二節 旅行社
第三節 旅遊飯店
第四節 旅遊交通
第五節 遊覽娛樂設施
本章小結
思考與練習
第5章 旅遊業的經濟作用與影響
課前導讀
教學目標
第一節 旅遊業產業地位的確立
第二節 旅遊業在國民經濟中的作用
第三節 旅遊業對國民經濟發展的不利影響
本章小結
思考與練習
第6章 旅遊的社會文化作用與影響
課前導讀
教學目標
第一節 旅遊促進社會文化發展
第二節 旅遊的負面影響及其消除措施
本章小結
思考與練習
第7章 旅遊資源
課前導讀
教學目標
第一節 旅遊資源概述
第二節 旅遊資源的開發
第三節 我國的旅遊資源開發與保護
本章小結
思考與練習
第8章 旅遊產品
課前導讀
教學目標
第一節 旅遊產品概述
第二節 旅遊產品的開發
第三節 旅遊商品
本章小結
思考與練習
第9章 旅遊市場
課前導讀
教學目標
第一節 旅遊市場綜述
第二節 國際旅遊市場
第三節 旅遊市場調查
第四節 旅遊市場宣傳
本章小結
思考與練習
第10章 旅遊組織與政策法規
課前導讀
教學目標
第一節 旅遊組織
第二節 旅遊政策法規
本章小結
思考與練習
第11章 旅遊教育
課前導讀
教學目標
第一節 國外旅遊教育
第二節 中國旅遊教育
本章小結
思考與練習
第12章 旅遊可持續發展
課前導讀
教學目標
第一節 可持續發展理論
第二節 旅遊可持續發展
第三節 旅遊可持續發展的作用和意義
本章小結
思考與練習
參考書目
第13章 旅遊業發展模式
課前導讀
教學目標
第一節 世界旅遊業的發展模式
第二節 中國旅遊業的發展模式
本章小結
思考與練習
參考書目
