內容簡介
本書由兩篇構成，第一篇是液相色譜分析的基礎與最新進展，包括液相色譜基本知識與名詞術語、流動相、色譜柱、儀器、定性與定量分析、樣品前處理與液相色譜方法建立等內容；第二篇收集了300餘張生物大分子、天然產物、食品添加劑、生化醫藥及中草藥等領域典型的實際套用譜圖與詳盡的分析方法，以便讀者參閱。 本書在取材上突出實用性，注重基礎知識、基礎數據與色譜技術的最新進展，提供了系統了解液相色譜基礎知識、查閱常用資料數據、參閱相關樣品的分離檢測方法、排除常見故障等方面的綜合信息。內容豐富、資料翔實。可供各行業從事色譜分析工作的人員查閱參考。
目錄
第一篇 液相色譜分析原理與技術
第一章 液相色譜基礎
1.1 液相色譜基本原理和方法
1.2 常用術語
1.3 重要色譜參數的計算及測定方法
1.4 微柱液相色譜系統
1.5 多維液相色譜系統
1.6 常用液相色譜參考資料及相關網站
第二章 流動相 2.1 液相色譜流動相的特徵
2.2正相色譜流動相
2.3 反相色譜流動相
2.4 離子交換色譜流動相
2.5體積排阻色譜流動相
2.6 常用緩衝溶液流動相及其配製方法
2.7 液相色譜流動相常見問題
第三章 色譜柱 3.1 色譜柱結構與性能評價
3.2 液相色譜填料基質
3.3 正相色譜固定相
3.4 反相色譜固定相
第四章 儀器系統
第五章 定性定量方法
第六章 樣品預處理
第七章 液相色譜方法發展
第二篇 液相色譜套用圖集
第八章 生物樣品譜圖集
第九章 中草藥樣品譜圖集
第十章 天然產物及食品添加劑譜圖集
第十一章 生化醫藥類樣品譜圖
集參考文獻
精彩書摘
第一章 液相色譜基礎 1.1 液相色譜基本原理和方法 現代科技和產業的發展，促進了以色譜儀器為代表的複雜樣品的分離分析和分離純化儀器的迅猛發展和推廣套用，各種更新、更適用的色譜技術和色譜儀器不斷湧現。當今發展最快的科技領域，如生命科學、生物工程、環境科學和生態保護、現代醫學和中醫藥物、納米科技等領域的基礎研究和套用工作，都離不開各種類型的色譜儀器。目前，色譜法已經成為人們認識客觀世界必不可少的工具，並在不斷豐富、提高和發展的實踐過程中形成了一門獨立的學科。而由於液相色譜具有的高分離效率、多功能等特徵使其在所有色譜分離模式中，無論從研究開發，還是在套用範圍、銷售市場中都占據了領先的地位。 1.1.1 高效液相色譜發展簡史 早在古代羅馬時期，人們已知道將一滴含有混合色素的溶液滴在一塊布或一片紙上，通過觀察溶液展開產生的同心圓環來分析染料與色素。實際上，這種簡單操作已經採用了現代色譜學的基本原理。19世紀中葉，德國化學家Runge對古羅馬人的這種方法作了重要的改進，使其具有更好的重現性與定量能力，使鹽溶液可在紙上分離；另外，化學家Goppalsr—oeder也在長條紙上分離了染料和動植物色素，這些研究標誌著紙色譜法的建立，並逐步發展成為現代色譜技術。 俄國植物學家Tswett在1903年的華沙自然科學學會生物學會會議上發表了題為“一種新型吸附現象及其在生化分析上的套用”的論文中提出了套用吸附原理分離植物色素的新方法，這一工作標誌著現代色譜學的開始。他將碳酸鈣裝入豎直的玻璃柱中，從頂端倒入植物色素的石油醚浸取液，進一步採用溶劑沖洗，使溶質在柱的不同部位形成色帶，第一次向人們公開展示了採用色譜法提純的植物色素溶液以及色譜圖——顯示著彩色環帶的柱管。Tswett將這種方法命名為色譜，管內填充物被稱之為固定相，沖洗劑被稱之為流動相。 20多年後，Kuhn等為了證實蛋黃內的葉黃素系植物葉黃素與玉米黃質的混合物，參考Tswett的方法，以粉碎的碳酸鈣裝填色譜柱，成功地從蛋黃中分離出植物葉黃素。他們工作的重要意義不僅儀在於證明了蛋黃葉黃素是氧化類胡蘿b素的混合物，更重要的是證實色譜法可以用於製備分離。
