駿馬酒莊

Riddoch Riddoch

酒莊介紹

駿馬酒莊（rymill）位於南澳庫拉瓦拉（Coonawarra）產區的中心位置。酒莊建築旁邊有兩座雄壯的青銅雄馬雕塑躍立。這裡出產高雅而經典的葡萄酒，專門用產自它自己的庫拉瓦拉葡萄園的葡萄釀造。
蘇格蘭人JohnRiddoch於1852年淘金熱時期來到了澳洲，1890年他創立了庫拉瓦拉產區。他的外孫JohnRiddochRymill是一個傑出的極地探險者，1974年，JohnRiddochRymill的兒子Peter和媳婦Judy成為當地的葡萄種植者，並開始了在位於庫拉瓦拉北端100公頃的RiddochRun葡萄園的種植工作，最初他們只為當地果農提供果實，但是他們於1987開始建立自己的品牌，並於1990年建成了駿馬酒莊。現在Peter和Judy的兒子JohnRitchieRymill是酒莊的常務董事。

酒款推薦

駿馬酒莊共有7個系列的葡萄酒，分別是：黑皮諾霞多麗起泡酒、長相思、6月瓊瑤漿（JuneTraminer）、MC²、西拉、赤霞珠和蜂膝（Bee'sKnees）。MC²則由40%的梅洛混合了赤霞珠和品麗珠釀成。首席釀酒師約翰•英尼斯（JohnInnes）介紹說M代表了梅洛（Merlot），而C²正是赤霞珠（CabernetSauvignon）和品麗珠（cabernetfranc）的首字母，靈感來自於愛因斯坦的定理。這款酒需要在橡木桶中陳釀20個月之久，非常值得嘗試。