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中國味道:噴香的餅
燻肉大餅 鮮肉茄餅 金絲餅
基本信息 內容簡介 作者簡介 目錄 -
《回族民俗學概論》
王正偉專著《回族民俗學概論》 序世界上所有的民族,都有自己獨特的習俗禮儀,以反映其長期形成的傳統文化與道德規範。要了解...
序 第一章 緒 論 第二章 回族的宗教信仰習俗 第三章 回族的禮儀習俗 -
滿漢全席[宮廷盛宴]
、海帶豬肚絲羹、鮑魚燴珍珠菜、淡菜蝦子湯、魚翅螃蟹羹、蘑菇煨雞、轆轤錘...。後來道光皇帝曾為此作詩云:四偶銀花一玉駝,西羌歲獻帝京羅。節令宴節令宴...餅、月餅等食品在清宮中一應俱全。全席菜譜滿漢全席一共有108道菜式:(一...
歷史發展 基本介紹 六種宴席簡介 奇品 地方滿漢全席 -
滿漢全席[▪山東科學技術出版社出版圖書]
豬肚絲羹、鮑魚匯珍珠菜、淡菜蝦子湯、魚翅螃蟹羹、魚肚煨火腿蒸駝峰,梨片伴...切杏仁佛手 香酥蘋果 合意餅 攢盒一品 :龍鳳描金攢盒龍盤柱(隨上乾果...: 龍鳳呈祥洪字雞絲黃瓜 福字瓜燒裡脊 萬字麻辣肚絲 年字口蘑髮菜...
歷史發展 基本介紹 六種宴席簡介 奇品 地方滿漢全席 -
滿漢全席
豬肚絲羹、鮑魚匯珍珠菜、淡菜蝦子湯、魚翅螃蟹羹、魚肚煨火腿蒸駝峰,梨片伴...切杏仁佛手 香酥蘋果 合意餅 攢盒一品 :龍鳳描金攢盒龍盤柱(隨上乾果...: 龍鳳呈祥洪字雞絲黃瓜 福字瓜燒裡脊 萬字麻辣肚絲 年字口蘑髮菜...
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特產
竹編、蜀箋蜀繡、蜀錦、糖油果子。南充(中國綢都、果城):絲綢、冬 菜、營山興德紅油、川北涼粉、鍋盔灌涼粉、蓬安錦橙100號、米豆腐、河蘇豆腐...、自貢方便食品調料、榮縣嫦酒、剪紙、龔扇、燕窩絲、擔擔麵、羊肉湯、牛肉湯...
簡介 西南地區 華北地區 華東地區 東北地區 -
肉類菜譜大全
塊豆苗扒全鴨白扁豆煨鴨綠豆芽炒鴨絲菜花炒鴨片油菜薹鴨...肚片拌肚絲白朮白芨肚白朮豬肚粥八寶肚油爆肚尖花...油口蘑雞片猴頭燉雞草菇蒸雞靈芝雞雙冬扒雞銀杏雞丁...
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鬼吹燈
詳情請參見《鬼吹燈》條目 鬼吹燈 本書目錄: 引子 第一章 白紙人 第二章 鼠友 第三章 荒墳凶屍 第四章 大山裡的古墓 第五章...
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《老乞大》
。這馬上駝著的些小毛施布一就待賣去。 你既賣馬去時,咱們恰好做火伴去...!你疾快做著五個人的飯著。 你吃甚么飯? 我五個人,打著三斤面的餅著,我...,著上半盞香油。將油熟了時,下上肉,著些鹽,著箸子攪動。炒的半熟時,調上些醬...
簡介 原文 -
老乞大
勾當去?我將這幾個馬賣去。那般時最好,我也待賣這幾個馬去。這馬上駝著的些...,打著三斤面的餅著,我自買下飯去。你買下飯去時,這間壁肉案上買豬肉去,是今日...熱時,著上半盞香油。將油熟了時,下上肉,著些鹽,著箸子攪動。炒的半熟時...
簡介 卷上