馬蹄通心菜煲排骨

2. 3. 4.

材料：

排骨：500克；馬蹄：10個；通心菜：500克；土茯苓：50克；姜：2片

做法：

1. 通心菜擇好洗淨；土茯苓洗淨；
2. 馬蹄洗淨去皮；
3. 排骨洗淨斬塊，汆水撈起；
4. 將8碗水倒入瓦煲燒開，放入所有材料武火煮沸，轉文火煲一個小時，下鹽調味食用。

功效：

利水祛濕、清熱解毒，防治皮膚熱毒、濕疹。若有二便不暢，飲食積滯，煙、酒過多，皮膚痕癢，生濕疹，熱痱，可用本品作食療。