通心菜馬蹄煲排骨

2. 3. 4.

材料:

排骨:500克;馬蹄:10個;通心菜:500克;土茯苓:50克;姜:2片

做法:

1. 通心菜擇好洗淨;土茯苓洗淨;
2. 馬蹄洗淨去皮;
3. 排骨洗淨斬塊,汆水撈起;
4. 將8碗水倒入瓦煲燒開,放入所有材料武火煮沸,轉文火煲一個小時,下鹽調味食用。

功效:

利水祛濕、清熱解毒,防治皮膚熱毒、濕疹。若有二便不暢,飲食積滯,煙、酒過多,皮膚痕癢,生濕疹,熱痱,可用本品作食療。

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