馬蹄竹蔗紅蘿蔔煲茅根

竹蔗400克、紅蘿蔔250克、馬蹄10個，鮮白茅根120克1、各物分別洗淨。 竹蔗開邊、切段；馬蹄去皮切對半（或不去皮拍裂）；紅蘿蔔刮皮切段；鮮茅根切段。 2、一起放進瓦煲內，加入清水2500毫升（10碗量），武火滾沸改文火煲1小時即可（或下少許冰糖）。

原料：

竹蔗400克、紅蘿蔔250克、馬蹄10個，鮮白茅根120克

方法：

1、各物分別洗淨。竹蔗開邊、切段；馬蹄去皮切對半（或不去皮拍裂）；紅蘿蔔刮皮切段；鮮茅根切段。
2、一起放進瓦煲內，加入清水2500毫升（10碗量），武火滾沸改文火煲1小時即可（或下少許冰糖）。

功效：

清熱解毒、除煩、祛濕邪。